What the shop states
- Roaster
- READY AFTER
- Altitude
- 1,600–1,900 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Caturra
- Processing
- natural
- Roast level
- medium
- Profile
- omni
- SCA
- 87.5
More, if you like
The coffee’s story
Bannana Booom Výrazná Columbijská naturálka z farmy Peñas Blancas, ktorá vás dostane intenzívnou chuťou zrelého banánu, sladkosťou a šťavnatým ovocným charakterom. Káva pre všetkých, ktorí sa neboja poriadne výrazných a netradičných chutí. Bannana Booom - káva 100% Arabica Colombia Finca Peñas Blancas Caturra & Castillo Natural ochádza z horského regiónu Huila, z oblasti Acevedo, kde vysoká nadmorská výška a priaznivá klíma vytvárajú ideálne podmienky pre pestovanie výberovej kávy. Kombinácia odrôd Caturra a Castillo a spracovanie Natural prinášajú do šálky výraznú ovocnosť, sladkosť a príjemnú fermentačnú komplexnosť. KÁVA JE URČENÁ NA FILTER A TIEŽ NA ESPRESSO. Zloženie 100% Arabica Niečo o farme a farmároch: Peñas Blancas sa nachádza v hornatej oblasti Acevedo v departmente Huila, jednom z významných kolumbijských regiónov výberovej kávy. Za projektom Peñas Blancas stoja producenti Néstor Lasso a Jhoan Vergara. Nejde iba o jednu klasickú farmu – Peñas Blancas funguje aj ako spracovateľské centrum, ktoré združuje produkciu menších pestovateľov a poskytuje im modernejšie spracovanie a kontrolu kvality. [skillwrapper type="bar"] [skill title_background="-webkit-linear-gradient(left, #A312D3, #730CDB)" bar_foreground="#f7a53b" bar_background="#eeeeee" percent="65" title="OVOCNOSŤ"] [skill title_background="-webkit-linear-gradient(left, #A312D3, #730CDB)" bar_foreground="#f7a53b" bar_background="#eeeeee" percent="20" title="HORKOSŤ"] [skill title_background="-webkit-linear-gradient(left, #A312D3, #730CDB)" bar_foreground="#f7a53b" bar_background="#eeeeee" percent="40" title="KOFEIN"] [skill title_background="-webkit-linear-gradient(left, #A312D3, #730CDB)" bar_foreground="#f7a53b" bar_background="#eeeeee" percent="55" title="ACIDITA"] [/skillwrapper]
Text from the description at readyafter.sk. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Grower
- Peñas Blancas