What the shop states
- Altitude
- 900–1,000 m above sea level
- Variety
- Caturra, Catuaí
- Processing
- natural
- Profile
- espresso
More, if you like
The coffee’s story
Brazílska káva z oblasti Mogiana je pestovaná v nadmorskej výške 900 až 1000m v štáte San Paulo. Brazílska história pestovania kávy je dlhá a bohatá. Táto krajina je posledných zhruba 150 rokov najväčším producentom kávy an svete. Naša Brazilka pochádza od malých farmárov a kvalitatívne sa radí k top 10% produkcii tejto krajiny. Táto stálica našej ponuky je po stránke chuťového profilu vhodná na prípravu “konzervatívnejšieho” espressa a mliečnych nápojov. Profil chuti dobre vystihuje horká čokoláda, oriešky, nájdeme v nej aj karamelovú sladkosť a krémovejšie telo. Patrí medzi obľúbenú voľbu zákazníkov, ktorí preferujú kávu bez acidity.
Text from the description at triplefivecoffee.com. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Grower
- Smallholder farmers