What the shop states
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Estate Fazenda California
- Processing
- pulped natural
- SCA
- 85
More, if you like
The coffee’s story
100% Arabika Káva z oblasti Brazílie z farmy California sa vyznačuje krémovým telom s príjemnou chuťou sliviek, zeleného jablka, sušených hrozienok a červeného hrozna. V dochuti cítiť škoricu a lahodnú tmavú čokoládu. V roku 2004 prevzala mladá rodina Rodriguesovcov riadenie storočného sídla, farmy California. Po 15 rokoch tvrdej práce je farma California Estates známa celosvetovo. Farma je situovaná v oblasti Parana, časť Norte Pioneiro, v meste Jacarezinho na južnej hranici pásma obratníka tropického Kozorožca. Estate kávy sú od členov projektu štyri ročné obdobia z rôznych geografických území. Farmári dostávajú podporu od Capricornio poľnohospodárskeho tímu v zmysle dobrej poľnohospodárskej činnosti. Pridanou hodnotou tvrdej práce farmárov je zameranie sa na produkciu špeciálnych káv udržateľnou cestou. FARMA: Prémiová káva priamo od farmárov. Farma Capricornio Coffees je hlavným exportérom špeciálnych káv z kávového pásma Kozorožca. Unikátny región produkuje vysokokvalitné kávy druhu Arabica v subtropickom pásme so štyrmi veľmi dobre stanovenými sezónami, kde obdobie zrenia čerešní prechádza veľkými teplotnými rozdielmi medzi dňom a nocou. ■ HONEY
Text from the description at praziarenbonte.sk. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Farm
- California Estate 1100 m n.m.