What the shop states
- Roaster
- Kmen Coffee Roasters
- Variety
- Heirloom, JARC
- Processing
- natural
- Profile
- filter
More, if you like
The coffee’s story
Mimoriadne ovocná Etiópia z oblasti Guji spracovaná metódou carbonic natural. Šťavnaté žlté broskyne, zrelé mirabelky a zrnká granátového jablka. Spracovateľská stanica Uraga leží v oblasti Guji, ktorá bola kedysi súčasťou Yirgacheffe a dnes je samostatným, vyhláseným regiónom. Káva dosahuje najvyššiu triedu Ethiopia Grade 1. Spracovanie Carbonic natural – kávové čerešne fermentujú v hermeticky uzavretých nádobách naplnených oxidom uhličitým a potom schnú celé. Výsledkom je výrazne ovocný a čistý profil. V šálke Žlté broskyne, mirabelky a granátové jablko. Skvelá na filtrované metódy – V60, Kalita, Aeropress, batch brew. Kmen Coffee Roasters – výberová káva z Česka Kmen Coffee Roasters
Text from the description at kofi.sk. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Grower
- stanica Uraga