What the shop states
- Roaster
- Kmen Coffee Roasters
- Altitude
- 1,530 m above sea level
- Variety
- Parainema
- Processing
- natural
- Profile
- espresso
More, if you like
The coffee’s story
Hutné a poctivo sladké espresso z Hondurasu s ovocným twistom. Čerešňový kompót, datle medjool a likérová čokoláda mon chéri. Sebastian Mejia pestuje kávu na farme Finca Gonzalo v oblasti La Peña (Santa Barbara) vo výške 1 530 m n. m. Pochádza z kávovej rodiny, ktorá sa po rokoch ťažkostí ku káve vrátila a dnes sa venuje výberovým lotom. Spracovanie Natural – odroda Parainema sušená v celých čerešniach, čo podčiarkne typické plné telo Hondurasu a pridá ovocnú sladkosť. V šálke Čerešňový kompót, sladké datle medjool a tóny mon chéri. Plné espresso, ktoré výborne funguje aj s mliekom. Kmen Coffee Roasters – výberová káva z Česka Kmen Coffee Roasters Producent: Sebastian Mejia, Finca Gonzalo
Text from the description at kofi.sk. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Farm
- 1 530 m n. m.
- Grower
- Sebastian Mejia, Finca Gonzalo