Taste profile
- Acidity
- medium (3 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- Mohaji
- Roast level
- light
- Profile
- filter
More, if you like
The coffee’s story
Káva se šťavnatou harmonií chutí třtinového cukru, citrusů a čokolády se střední kyselostí. Ponořte se do šťavnaté harmonie z kolumbijských hor s kávou Colombia Suárez Cauca. Tato výjimečná zrnková káva přináší zážitek, který si zamilujete v každém šálku. Objevte tóny třtinového cukru a svěžích citrusů, které se snoubí s nádechem karamelu, mléčné čokolády a šťavnatého peckového ovoce. Její střední acidita a příjemná sladkost ji činí skutečným potěšením pro vaše smysly. Chuťový profil Třtinový cukr, citrusy Země původu Colombia, region Cauca - obec Suarez, farmářské družstvo CECAFE (Cooperativa Agraria Ecológica Cafetalera de Loni Grande) Nadmořská výška 1050 - 1850 m n.m. Odrůda Typica, Caturra a Colombia Skóre SCA 85 - Arabika Excelent Období sklizní listopad - únor, duben - červenec Způsob zpracování Promyté s tradiční fermentací za pomocí horské vody a následné sušení na stolech O kávě Je pěstovaná drobnými farmáři v regionu Cauca, v nadmořských výškách 1050 až 1850 m n.m., což jí dodává jedinečný charakter. Díky pečlivému promytému zpracování s tradiční fermentací za pomoci horské vody vyniká tato káva čistou a krásně vyváženou chutí. ●○○ - Nížší (100 % arabica) Způsoby přípravy: Espresso, Moka konvička, French press, Turek, Filtr (V60, překapávač), AeroPress rituál. (jemné chutě)
Text from the description at mohaji.cz. We neither write nor shorten it.