Taste profile
- Acidity
- medium (3 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- Penerini Coffee Roastery
- Altitude
- 1,400–2,100 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Roast level
- medium
- Profile
- omni
- Decaffeinated
- yes
More, if you like
The coffee’s story
Výběrová 100% arabika bez špetky kofeinu. Šetrně zpracovaná – mohou ji i těhotné a kojící ženy. Vyvážená chuť s velmi jemnou aciditou. Hořká po čokoládě, s tóny oříšků a sladkostí cukru. Skvělá na espreso i filtr, chutná skvěle s mlékem i bez. Bezkofeinovka, kterou nebudete pít z povinnosti Najít fakt dobrý decaf je celkem kumšt. Spousta bezkofeinových káv se těm klasickým prostě ani z daleka nevyrovná. Tuhle si ale s chutí dáte znovu a znovu. Fakt, nekecáme. Co říkají ti, co už ji ochutnali? „Opakovaně zakoupená káva. Na trhu bezkofeinu absolutně nejchutnější. Konečně 🙏“ – Denisa Filipová „Káva je opravdu výborná. První bezkofeinová káva, kterou jsem zvládla vypít čistou bez mléka.“ – Natálie Káva je hezky plná, sametově čokoládová, lehce oříšková po mandlích a zároveň sladká jako třtinový cukr. Kyselost je cítit lehounce, spíš se drží při zemi, hořkost je výraznější. V dochutí je mírně sladká. Skvělá i pro těhotné a kojící ženy Kofein z kávy byl odstraněn pomocí velmi šetrné přírodní metody Sugarcane, během které se používá jen ethylacetát získávaný z cukrové třtiny a voda. Zrnka si tak zachovávají svou chuť a v kávě není nic, co by mohlo uškodit budoucím a aktuálním maminkám a dětem. Kávoší tip Na espreso zkuste začít s poměrem 18 g kávy ku 42 g vodu. U filtru a French pressu doporučují pražiči z Penerini 60 g kávy na 1 litr vody. Čerstvě pražená káva zrnková káva, čerstvě pražená, výběrová káva Chuťový profil: hořká čokoláda, mandle, třtinový cukr Penerini Coffee Roastery Automatický kávovar, Pákový kávovar, Překapávač, Moka konvička, French press, AeroPress, Chemex, Dripper, Vacuum Pot
Text from the description at kava.cz. We neither write nor shorten it.