Rwanda Cafe de Mama, pražená zrnková káva 250g

Výběrová káva z vulkanických hor severní Rwandy s výraznou přirozenou sladkostí a bohatým ovocným charakterem. V šálku se rozvíjejí šťavnaté tóny zralých jahod, borůvek a medu, které doplňuje příjemná dochuť lesního ovoce. Díky naturálnímu zpracování (natural) vyniká plnou, sladkou chutí, intenzivním aroma a sametovým tělem. Ideální pro milovníky ovocných káv, především pro přípravu na filtru, ale také pro netradiční, výrazně ovocné espresso. Rwanda Café de Mama – 100% Arabica 🌱 O kávě Rwanda Café de Mama pochází z oblasti Gicumbi v severní provincii Rwandy, kde se kávovníky pěstují na úrodných svazích vulkanických hor v nadmořské výšce téměř 2 000 metrů. Kombinace bohaté půdy, příznivého klimatu a střídání slunečných a deštivých období vytváří výborné podmínky pro pěstování kvalitní arabiky. Káva pochází od producenta Nova Coffee, který se zaměřuje na pěstování a zpracování kvalitní rwandské kávy. Odrůda Red Bourbon je ceněná pro svou přirozenou sladkost, jemnou strukturu a bohatý chuťový potenciál. Kávové třešně jsou zpracovány naturální metodou (natural), při které se celé plody suší společně se zrny. Během sušení se rozvíjí intenzivní ovocné aroma a přirozená sladkost, které jsou pro tento způsob zpracování charakteristické. V šálku dominují sladké a šťavnaté tóny zralých jahod, borůvek a medu. Plné, sametové tělo doplňuje příjemná ovocná svěžest a dlouhotrvající dochuť připomínající lesní ovoce. 💡 Tip baristy Rwanda Café de Mama je ideální volbou pro milovníky výrazně ovocných káv. Nejvíce vynikne při alternativních metodách přípravy, zejména na V60 nebo Chemexu, kde se naplno rozvine její přirozená sladkost a bohaté ovocné aroma. Pokud máš rád espresso s netradičním charakterem, překvapí tě intenzivními tóny lesního ovoce. 🔥 Praženo horkým vzduchem Kávu pražíme na technologii Typhoon Roaster, která využívá proudění horkého vzduchu a fluidní lože. Díky rovnoměrnému přenosu tepla můžeme precizně řídit průběh pražení a rozvíjet přirozený chuťový potenciál každé kávy. Informace o produktu

Text from the description at 1754.cz. We neither write nor shorten it.

Grower

Nova Coffee