Taste profile
- Body
- medium (3 out of 5)
What the shop states
- Altitude
- 1,800–2,300 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- SL 14, SL 28, Nyasaland
- Processing
- washed
- Roast level
- light
- Profile
- filter
More, if you like
The coffee’s story
- med, malina, sladký citrus a mandle - ovocná, živá acidita Tato 100% arabika z oblasti Mount Elgon v Ugandě zaujme svou svěží a ovocnou charakteristikou, kterou doplňuje příjemná sladkost. V chuti se propojují medové tóny s malinami, sladkým citrusem a jemnými mandlovými nuancemi. Sladké medovo-malinové aroma se odráží i v dlouhotrvající dochuti, zatímco živá, ovocná kyselost dodává kávě svěžest a energii. Střední, smetanové tělo přispívá k příjemně hladkému a vyváženému dojmu. Díky světlému pražení a promytému zpracování vyniká čistota a jemná komplexita jejího chuťového profilu. Káva pochází od producenta The Coffee Gardens z oblasti Mount Elgon, kde se pěstuje v nadmořské výšce 1 800 – 2 300 m n. m. Odrůdy SL 14, SL 28 a Nyasaland dávají vzniknout šálku, ve kterém se snoubí ovocná svěžest s příjemnou sladkostí. .
Text from the description at mamacoffee.cz. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Grower
- TCG