Brdská káva – Nicaragua Finca Las Mercedes

Brdská káva Nicaragua Finca Las Mercedes – mikrolot, který si můžete rezervovat. Pražení této mimořádné edice plánujeme na druhou polovinu listopadu. Farma Las Mercedes se nachází v oblasti San Rafael del Norte v regionu Jinotega v Nikaragui a rozkládá se na ploše 49 hektarů. Farmu vede Pascual Adalid Castillo Osegueda, pěstitel kávy již ve čtvrté generaci, společně se svou manželkou a dětmi. Díky poloze v nadmořské výšce přes 1 200 metrů a jedinečnému mikroklimatu nabízí farma ideální podmínky pro pěstování kávy a je známá produkcí zrn výjimečné kvality. Co můžete očekávat od této směsi: Káva se vyznačuje příjemnou plností, jemnou aciditou V základu je možné cítit čokoládu, sladké ovoce, med. Pomerančovou kůru v dochuti. vyvážené spíše tradiční chuti nápoje Nápoj z těchto kávovníkových zrn si rád vychutná – FABIÁN i MEDULÍNA

Text přebíráme z popisu u brdskakava.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.