Burundi · Kayanza, Burundi

Burundi čerstvě pražená káva

Chuť: ovoce · květiny

Příprava: filtr

Cena

1 296 Kč/kg

250 g za 324 Kč · 53 € / kg

Neuvedeno

Podívat se u prazirnaignac.cz →

Cena ověřena

Chuťový profil

Hořkost
velmi nízká (1 z 5)

Co obchod uvádí

Pražírna
Ignác
Nadmořská výška
1 700–1 900 m n. m.
Druh
100 % arabika
Odrůda
Bourbon
Zpracování
přírodní
Profil
filtr

Víc, když chcete

Příběh kávy

ostružiny, třtinový cukr, květiny BURUNDI Kibingo * objednávky s touto kávou expedujeme na konci listopadu * Objevte výjimečnou kávu z Burundi, která v sobě snoubí unikátní proces zpracování s hlubokým společenským přesahem. Toto výběrové zrno z mycí stanice Kibingo v regionu Kayanza bylo zpracováno metodou "Oro Dry Natural" s využitím speciální kvasinky Oro, což mu dodává nezaměnitelný, čistý a výrazně ovocný profil. Káva pochází od 1 739 drobných farmářů, se kterými úzce spolupracuje společnost Greenco. Díky šetrnému pěstování v nadmořské výšce až 1 900 metrů a preciznímu ručnímu sběru se do vašeho šálku dostává káva s certifikací IMPACT, která přímo podporuje lokální komunity a udržitelné zemědělství. V šálku: Tato káva je ideální pro přípravu na alternativních metodách (filtr). Těšit se můžete na komplexní a šťavnatý chuťový profil, kde dominuje sladkost třtinového cukru, podkreslená tóny ostružin a jemným květinovým aroma. Profil kávy: Každým šálkem této kávy nepodporujete pouze špičkovou kvalitu, ale také projekt „Livestock for Living Income“, který pomáhá farmářským rodinám v Burundi zajistit si stabilnější budoucnost. Káva v Burundi: Burundi je v posledních letech stále důležitějším hráčem na poli výběrové kávy. Díky vysokým nadmořským výškám, úrodné sopečné půdě a unikátnímu klimatu zde pěstované odrůdy, zejména Red Bourbon, dosahují mimořádné kvality. Produkci zajišťují především drobní farmáři se svými malými zahradami, jejichž práce je klíčová pro charakteristický profil burundské kávy – bývá oceňována pro svou čistotu, výraznou ovocnou sladkost a elegantní květinovou aciditu. Prémiové kávy Filtr

Text přebíráme z popisu u prazirnaignac.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.

Farma a pěstitelé
Mycí stanice
Kibingo