Colombia Yellow fruit čerstvě pražená káva

broskve, marakuja, ovocný čaj Yellow Fruits od Sebastiana Ramireze *Objednávky s touto kávou expedujeme na konci listopadu* Představujeme vám Yellow Fruits, kávový zážitek, který posouvá hranice toho, co je v šálku možné. Tato káva je výsledkem odvážného experimentu na farmě El Placer v Kolumbii, za kterým stojí Sebastián Ramírez. Díky pokročilé metodě ko-fermentace přímo s ovocem (marakuja, mango) získáte kávu s neuvěřitelně intenzivním aroma i chutí, která vás okamžitě přenese do tropického ráje. V šálku: Tato káva je doslova ovocnou explozí. V chuti dominují šťavnaté broskve a výrazná, svěží marakuja, které doplňuje jemný dozvuk připomínající ovocný čaj. Káva je mimořádně intenzivní jak ve vůni, tak v chuti, a je určena pro opravdové milovníky experimentálních profilů. Profil kávy: Káva v Kolumbii: Kolumbie platí ve světě výběrové kávy za naprostou špičku, a to především díky své unikátní geografii a vertikální členitosti pohoří And, která umožňuje sklízet kávu prakticky po celý rok. Tato země se v posledních letech stala celosvětovým centrem inovací, kde farmáři jako Sebastián Ramírez experimentují s pokročilými technikami zpracování, jako je anaerobní fermentace či ko-fermentace s ovocem. Kolumbijská káva tak nabízí neuvěřitelnou šíři chuťových profilů – od klasické sladkosti čokolády a karamelu až po divoké, ovocné a květinové tóny, které posouvají hranice toho, jak komplexní může šálek kávy být. Prémiové kávy Filtr

Text přebíráme z popisu u prazirnaignac.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.

Farma

El Placer

Pěstitel

Sebastian Ramirez