Co obchod uvádí
- Pražírna
- Coffee77
- Nadmořská výška
- 1 500–1 900 m n. m.
- Odrůda
- Caturra, Catuai, Typica
- Zpracování
- prané
- Profil
- omni
- SCA
- 85
Víc, když chcete
Příběh kávy
Výběrová káva z legendární oblasti Tarrazú • SCA 85–88 COSTA RICA LA PANTERA TARRAZÚ – svěží a elegantní arabika s ovocem, čokoládou a medovou dochutí Costa Rica La Pantera Tarrazú je výběrová arabika pro milovníky čistých, svěžích a komplexních káv. V aroma se objevují květiny, med a červené ovoce. V chuti se postupně rozvíjejí brusinky, borůvky, citrusy, sušené meruňky, karamel a mandle, které přecházejí do dlouhé čokoládové dochuti s medovým tónem. Tělo je střední až plné a jemně krémové. Svěží ovocná acidita dodává šálku živost, aniž by zastínila sladkost a čokoládovou hloubku této výjimečné kávy. Proč si ji zákazníci zamilují Ovocná svěžest Brusinky, borůvky, citrusy a sušené ovoce přinášejí šálku živost a krásnou chuťovou vrstevnatost. Sladký čokoládový závěr Dlouhá dochuť kombinuje čokoládu, med a jemný karamelový tón, který vyvažuje svěží aciditu. Filtr i espresso Na filtru vynikne ovoce a květinová aromatika, espresso nabídne koncentrovanější sladkost, tělo a dlouhou dochuť. Tarrazú – výjimečné místo pro kávu Tarrazú patří mezi nejuznávanější kávové oblasti Kostariky. Vysoká nadmořská výška, tropické podnebí a minerálně bohaté půdy vytvářejí podmínky pro pomalejší dozrávání kávových třešní a rozvoj komplexní sladkosti, čistoty a svěží ovocnosti. Právě kombinace nadmořské výšky 1500–1900 m n. m. a pečlivého zpracování dává La Pantera Tarrazú její elegantní, výrazně aromatický charakter. Washed – čistota chuti v hlavní roli Promyté zpracování washed pomáhá zvýraznit čistotu, ovocnou svěžest a jednotlivé chuťové vrstvy kávy. Po odstranění slupky a dužiny procházejí zrna fermentací a následným promytím. Výsledkem je velmi čitelný chuťový profil, ve kterém snadno rozpoznáte brusinky, borůvky, citrusy, sušené ovoce i sladší čokoládovou dochuť. Co můžete v šálku objevit ✓ milovníkům výběrových arabik s vyšší chuťovou komplexitou ✓ zákazníkům, kteří mají rádi brusinky, borůvky, citrusy a sušené ovoce ✓ fanouškům V60, Chemexu a dalších filtrovaných metod ✓ těm, kdo chtějí ochutnat prémiovou kostarickou arabiku se SCA skóre 85–88 bodů Ovocná svěžest Tarrazú, sladkost medu a dlouhá čokoládová tečka. Costa Rica La Pantera Tarrazú je výběrová 100% arabika pro zákazníky, kteří chtějí v jednom šálku brusinky, borůvky, meruňky, čokoládu, květinovou aromatiku a krásně čistou chuť. SCA 85–88 bodů jen potvrzuje, že tady nejde o obyčejnou každodenní kávu.
Text přebíráme z popisu u coffee77.eu. Nepíšeme ho a nekrátíme.