Co obchod uvádí
- Pražírna
- Pražírna kávy KIKAFE s.r.o.
- Nadmořská výška
- 1 900 m n. m.
- Odrůda
- Villalobos
- Zpracování
- přírodní
Víc, když chcete
Příběh kávy
Sladká a ovocná výběrová káva z oblasti Tarrazú. Díky Red Honey zpracování nabízí plnější tělo, výraznou sladkost a příjemně komplexní chuť. V chuťovém profilu můžete objevit červené pomelo, červené hrozno, pekanové ořechy. Costa Rica Don Oscar – výběrová káva z oblasti Tarrazú Objevte výběrovou kávu z jedné z nejznámějších kávových oblastí Costa Ricy – Tarrazú. Káva pochází od farmáře Don Oscara a roste v nadmořské výšce 1 900 m n. m., kde chladnější klima zpomaluje zrání kávových třešní a vytváří ideální podmínky pro rozvoj jejich přirozené sladkosti a komplexity. Tentokrát byla káva zpracována metodou Red Honey. Při tomto způsobu zpracování se po odstranění slupky ponechává na zrnu část dužiny, která během pomalého sušení přispívá k výraznější sladkosti a plnějšímu tělu kávy. Výsledkem je šálek, který kombinuje ovocný charakter s příjemnou sladkostí a čistým zakončením.
Text přebíráme z popisu u shop.kikafe.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.
Farma a pěstitelé
- Pěstitel
- Don Oscar