Etiopie

Ethiopia Chelchele Wine Yeast Natural

Chuť: Fermentovaná · Ovocná · Sladká

Příprava: filtr

Cena

1 559 Kč/kg

250 g za 390 Kč · 64 € / kg

skladem

Koupit u goriffee.com →

Cena ověřena

Co obchod uvádí

Pražení
světlé
Profil
filtr

Víc, když chcete

Příběh kávy

Šťavnatý ananás, sladké červené hrozno a elegantný čajový dozvuk. Táto etiópska káva sa k nám vracia, no tentoraz v úplne novom šate: so spracovaním Wine Yeast Natural. Ide o netradičnú variáciu natural spracovania. Vybrané zrelé čerešne sa pred sušením dlhšie kontrolovane fermentujú, vďaka čomu v šálke cítiť vínovú komplexnosť, výraznejšiu sladkosť a plnšie, šťavnatejšie telo. Výsledkom je živá káva, ktorá poteší všetkých, ktorí radi objavujú nové chute. Káva pochádza zo spracovateľskej stanice Worka Chelchele v regióne Yirgacheffe, v nadmorskej výške 1950 až 2100m. Yirgacheffe je jedna z najslávnejších kávových oblastí sveta, známa kvetinovými aromatikami a komplexnými chuťami. Káva je 100% Heirloom arabica, tradičné etiópske odrody. Odporúčame ju na filter.

Text přebíráme z popisu u goriffee.com. Nepíšeme ho a nekrátíme.