Co obchod uvádí
- Pražírna
- Coffee Culture
- Nadmořská výška
- 1 900–2 300 m n. m.
- Odrůda
- Heirloom
- Zpracování
- přírodní
- Profil
- espresso
- SCA
- 86,5
Víc, když chcete
Příběh kávy
meruňky | květy | earl grey Skvělá, suchým způsobem zpracovaná káva z vyhlášeného etiopského regionu Sidama, konkrétně z vysokohorského distriktu Bensa, který je známý svým unikátním chladným mikroklimatem a úrodnou půdou. Třešně pocházejí z okolí vesnice a stejnojmenné zpracovatelské stanice Shantawene, která spadá pod renomovanou rodinnou společnost Daye Bensa. Tuto progresivní exportní firmu založili bratři Asefa a Mulugeta Dukamové, kteří patří ke světové špičce v inovacích procesů zpracování a jejichž kávy se pravidelně umisťují na předních příčkách prestižní soutěže Cup of Excellence. Vzhledem k vysoké nadmořské výšce přes 2000 metrů a preciznímu přístupu k naturálnímu zpracování nabízí tento mikrolot neobyčejně plný, komplexní a čistý ovocný profil.
Text přebíráme z popisu u coffee-culture.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.