Co obchod uvádí
- Pražírna
- Kmen Coffee Roasters
- Odrůda
- Heirloom, JARC
- Zpracování
- přírodní
- Profil
- filtr
Víc, když chcete
Příběh kávy
Mimoriadne ovocná Etiópia z oblasti Guji spracovaná metódou carbonic natural. Šťavnaté žlté broskyne, zrelé mirabelky a zrnká granátového jablka. Spracovateľská stanica Uraga leží v oblasti Guji, ktorá bola kedysi súčasťou Yirgacheffe a dnes je samostatným, vyhláseným regiónom. Káva dosahuje najvyššiu triedu Ethiopia Grade 1. Spracovanie Carbonic natural – kávové čerešne fermentujú v hermeticky uzavretých nádobách naplnených oxidom uhličitým a potom schnú celé. Výsledkom je výrazne ovocný a čistý profil. V šálke Žlté broskyne, mirabelky a granátové jablko. Skvelá na filtrované metódy – V60, Kalita, Aeropress, batch brew. Kmen Coffee Roasters – výberová káva z Česka Kmen Coffee Roasters
Text přebíráme z popisu u kofi.sk. Nepíšeme ho a nekrátíme.
Farma a pěstitelé
- Pěstitel
- stanica Uraga