Chuťový profil
- Kyslosť
- nízka (2 z 5)
- Sladkosť
- výrazná (4 z 5)
Čo obchod uvádza
- Pražiareň
- Coffee77
- Nadmorská výška
- 900–1 100 m n. m.
- Odroda
- Mundo Novo, Catuaí
- Spracovanie
- suché
- Profil
- omni
Viac, ak chcete
Príbeh kávy
100% Arabica • Cerrado Mineiro • Natural • Sladká Brazílie BRASIL DOCE SAMBA – když se mléčná čokoláda, karamel a lískové oříšky promění v dokonalý kávový zážitek Představte si šálek kávy, který vás přivítá sladkou vůní, pohladí sametově jemnou chutí a zanechá dlouhou čokoládově karamelovou dochuť. Přesně taková je Brasil Doce Samba – harmonická brazilská arabika, která dokazuje, že výjimečný zážitek nemusí znamenat výraznou kyselost. BRASIL DOCE SAMBA je sladká, mimořádně vyvážená a krásně plná 100% arabika. Už první doušek odhaluje příjemné tóny mléčné čokolády a lískových oříšků, které postupně přecházejí do sametově hladké karamelové sladkosti. Chuť doplňuje jemný nádech třtinového cukru a peckového ovoce, střední hořkost a velmi nízká acidita. Celý zážitek završuje dlouhá, sladká a příjemně čokoládová dochuť. Je ideální pro každého, kdo hledá kvalitní brazilskou kávu bez výrazné ovocné kyselosti, ale nechce se vzdát bohatého aroma, plného těla a přirozené sladkosti. Proč si ji zamilujete Přirozeně sladká Karamel, mléčná čokoláda a třtinový cukr vytvářejí příjemně sladký chuťový profil bez přidaných aromat. Dokonalá s mlékem Čokoládovo-oříškový charakter se krásně propojuje s mlékem v cappuccinu, flat white i café latte. Cerrado Mineiro – srdce sladké brazilské kávy Káva Brasil Doce Samba pochází z Cerrado Mineiro v brazilském státě Minas Gerais. Tento proslulý kávový region je charakteristický stabilním podnebím, pravidelným střídáním období dešťů a sucha a vysokým počtem slunečných dní. Kávovníky rostou v nadmořské výšce 900–1100 metrů, kde místní podmínky přispívají k rovnoměrnému dozrávání kávových třešní. Cerrado Mineiro je také známé svým chráněným označením původu, které zdůrazňuje význam geografické oblasti a pravidel kontroly původu kávy. Družstvo CARPEC – síla společné práce Za původem Brasil Doce Samba stojí také zemědělské družstvo CARPEC, které působí v oblasti Cerrado Mineiro již od roku 1965 a sdružuje místní pěstitele kávy. Družstvo se věnuje nejen zpracování a kvalitě kávy, ale také vzdělávání pěstitelů, zlepšování zemědělských postupů a komunitním projektům. K jeho iniciativám patří například Women Who Inspire, zaměřená na podporu žen v zemědělských komunitách, a program Keeping an Eye on Quality, podporující kvalitu produkce. Natural – tajemství přirozené sladkosti BRASIL DOCE SAMBA je zpracována naturální metodou (Natural), při které se sklizené kávové třešně suší v celém plodu. Během sušení probíhají uvnitř plodu procesy, které ovlivňují výsledné aroma a chuť zrna. Pro naturálně zpracované kávy bývá typická vyšší vnímaná sladkost, výraznější tělo a bohatší ovocné tóny. U Brasil Doce Samba se tato metoda projevuje zejména karamelovou sladkostí, sametovou texturou, mléčnou čokoládou a dlouhou oříškovou dochutí. Jaký chuťový zážitek vás čeká? Jak nejlépe připravit Brasil Doce Samba? Díky své sladkosti, vyváženosti a nízké aciditě je tato brazilská arabika výbornou volbou zejména pro espresso a mléčné kávové nápoje. Podle preferencí ji lze připravit také dalšími metodami. Espresso Plné tělo, výrazná čokoládová sladkost a karamelová dochuť. Skvělá volba pro každodenní espresso. Automatický kávovar Harmonický šálek s nízkou aciditou, jemnou hořkostí a příjemnou oříškovou chutí. Cappuccino / Flat White Mléčná čokoláda, lískové oříšky a karamel se přirozeně doplňují se sladkostí mléka. Moka konvička Intenzivnější projev s čokoládovými tóny, karamelovou sladkostí a plným tělem. Pro pákový kávovar doporučujeme jako výchozí recept přibližně 18 g čerstvě namleté kávy na 36 g výsledného espressa, s dobou extrakce okolo 25–30 sekund. Pokud je espresso příliš hořké, vyzkoušejte o něco hrubší mletí nebo kratší extrakci. Pokud působí kysele a nevýrazně, může pomoci jemnější mletí. Vždy dolaďte recept podle konkrétního kávovaru, čerstvosti kávy a vlastní chuti. Komu bude Brasil Doce Samba chutnat nejvíce? ✓ Milovníkům 100% arabiky s velmi nízkou aciditou. ✓ Zákazníkům, kteří preferují čokoládové, karamelové a oříškové tóny. ✓ Těm, kdo hledají příjemně sladkou a vyváženou kávu na každý den. ✓ Milovníkům espressa, cappuccina, flat white a café latte. ✓ Každému, kdo chce objevit sladký a sametový charakter brazilské kávy z Cerrado Mineiro. Často se ptáte Je Brasil Doce Samba kyselá? Má velmi nízkou vnímanou aciditu. Je proto výbornou volbou pro zákazníky, kteří nemají rádi výrazně ovocné a kyselé chuťové profily. Obsahuje káva skutečnou čokoládu nebo karamel? Ne. Jde o přirozené chuťové tóny kávy, nikoli o přidané příchutě. Brasil Doce Samba je 100% arabika bez přidaných aromat. Hodí se do automatického kávovaru? Ano. Její čokoládově oříškový profil, přirozená sladkost a nízká acidita z ní dělají velmi dobrou volbu pro přípravu v domácích i kancelářských automatických kávovarech. Dopřejte si kávu, ke které se budete rádi vracet. BRASIL DOCE SAMBA spojuje to nejlepší z klasického brazilského chuťového profilu – mléčnou čokoládu, karamel, lískové oříšky, sametově plné tělo a velmi nízkou aciditu. Objevte sladkou harmonii 100% arabiky a vychutnejte si ji jako espresso nebo své oblíbené cappuccino. Vyberte si své balení BRASIL DOCE SAMBA
Text preberáme z popisu v obchode coffee77.eu. Nepíšeme ho ani neskracujeme.