Brazília

Brasil Santos Cerrado Astrid 1000g

Hluboké a hřejivé, s výraznými tóny kakaových bobů, tmavé čokolády a sušených švestek.

Cena

27 €/kg

1000 g za 27 € · 670 Kč / kg

skladom

Kúpiť v obchode kavaoliver.cz →

Cena overená

Čo obchod uvádza

Nadmorská výška
850–1 250 m n. m.
Odroda
coffea arabica
Spracovanie
suché

Viac, ak chcete

Príbeh kávy

Brazil Santos Cerrado Astrid představuje to nejlepší z vyhlášeného brazilského pěstitelského regionu Cerrado Mineiro. Tato káva je stvořena pro všechny milovníky plného, hutného a sladkého šálku bez jakékoliv rušivé acidity. Díky tradičnímu naturálnímu zpracování a sušení na brazilském slunci získává Astrid nezaměnitelnou hloubku. V šálku se rozvine podmanivá symfonie tmavé čokolády, sladkého sušeného ovoce a třtinového cukru s jemným dozvukem pražených oříšků. Vyznačuje se mohutným sirupovitým tělem a bohatou, hustou cremou, díky čemuž je naprosto ideální volbou pro espresso z pákového i automatického kávovaru. Skvěle si rozumí také s mlékem, kde její výrazná čokoládová linka krásně prorazí v cappuccinu i latte. Brazílie je největším producentem kávového zrna na světě po téměř 150 let, její výroba kávy činí přibližně jednu třetinu světové výroby. Více než 56% plantáží má rozlohu 10-50 hektarů, 28% - více než 50 hektarů. Hlavní plantáže se nacházejí ve státech São Paulo, Minas Gerais a Paraná. Sběr kávových bobulí se provádí v období sucha od června do září. V kávovém průmyslu je zaměstnáno asi 3,5 milionu lidí. Chuťový profil: Obecné informace:

Text preberáme z popisu v obchode kavaoliver.cz. Nepíšeme ho ani neskracujeme.