Chuťový profil
- Horkosť
- veľmi nízka (1 z 5)
Čo obchod uvádza
- Pražiareň
- Ignác
- Nadmorská výška
- 1 700–1 900 m n. m.
- Druh
- 100 % arabika
- Odroda
- Bourbon
- Spracovanie
- suché
- Profil
- filter
Viac, ak chcete
Príbeh kávy
ostružiny, třtinový cukr, květiny BURUNDI Kibingo * objednávky s touto kávou expedujeme na konci listopadu * Objevte výjimečnou kávu z Burundi, která v sobě snoubí unikátní proces zpracování s hlubokým společenským přesahem. Toto výběrové zrno z mycí stanice Kibingo v regionu Kayanza bylo zpracováno metodou "Oro Dry Natural" s využitím speciální kvasinky Oro, což mu dodává nezaměnitelný, čistý a výrazně ovocný profil. Káva pochází od 1 739 drobných farmářů, se kterými úzce spolupracuje společnost Greenco. Díky šetrnému pěstování v nadmořské výšce až 1 900 metrů a preciznímu ručnímu sběru se do vašeho šálku dostává káva s certifikací IMPACT, která přímo podporuje lokální komunity a udržitelné zemědělství. V šálku: Tato káva je ideální pro přípravu na alternativních metodách (filtr). Těšit se můžete na komplexní a šťavnatý chuťový profil, kde dominuje sladkost třtinového cukru, podkreslená tóny ostružin a jemným květinovým aroma. Profil kávy: Každým šálkem této kávy nepodporujete pouze špičkovou kvalitu, ale také projekt „Livestock for Living Income“, který pomáhá farmářským rodinám v Burundi zajistit si stabilnější budoucnost. Káva v Burundi: Burundi je v posledních letech stále důležitějším hráčem na poli výběrové kávy. Díky vysokým nadmořským výškám, úrodné sopečné půdě a unikátnímu klimatu zde pěstované odrůdy, zejména Red Bourbon, dosahují mimořádné kvality. Produkci zajišťují především drobní farmáři se svými malými zahradami, jejichž práce je klíčová pro charakteristický profil burundské kávy – bývá oceňována pro svou čistotu, výraznou ovocnou sladkost a elegantní květinovou aciditu. Prémiové kávy Filtr
Text preberáme z popisu v obchode prazirnaignac.cz. Nepíšeme ho ani neskracujeme.
Farma a pestovatelia
- Premývacia stanica
- Kibingo