Etiópia

Ethiopia Chelchele Wine Yeast Natural

Chuť: Fermentovaná · Ovocná · Sladká

Príprava: filter

Cena

64 €/kg

250 g za 16 € · 1 559 Kč / kg

skladom

Kúpiť v obchode goriffee.com →

Cena overená

Čo obchod uvádza

Praženie
svetlé
Profil
filter

Viac, ak chcete

Príbeh kávy

Šťavnatý ananás, sladké červené hrozno a elegantný čajový dozvuk. Táto etiópska káva sa k nám vracia, no tentoraz v úplne novom šate: so spracovaním Wine Yeast Natural. Ide o netradičnú variáciu natural spracovania. Vybrané zrelé čerešne sa pred sušením dlhšie kontrolovane fermentujú, vďaka čomu v šálke cítiť vínovú komplexnosť, výraznejšiu sladkosť a plnšie, šťavnatejšie telo. Výsledkom je živá káva, ktorá poteší všetkých, ktorí radi objavujú nové chute. Káva pochádza zo spracovateľskej stanice Worka Chelchele v regióne Yirgacheffe, v nadmorskej výške 1950 až 2100m. Yirgacheffe je jedna z najslávnejších kávových oblastí sveta, známa kvetinovými aromatikami a komplexnými chuťami. Káva je 100% Heirloom arabica, tradičné etiópske odrody. Odporúčame ju na filter.

Text preberáme z popisu v obchode goriffee.com. Nepíšeme ho ani neskracujeme.