Čo obchod uvádza
- Nadmorská výška
- 1 616 m n. m.
- Druh
- 100 % arabika
- Odroda
- N 39, KP 423
- Spracovanie
- premývané
- Profil
- omni
Viac, ak chcete
Príbeh kávy
Výberová káva z Tanzánie s výrazným ovocným charakterom, v ktorej nájdete tóny brusníc, rebarbory a sušienok. Ovocnosť prináša príjemnú sviežosť a jemnú aciditu, ktorú dopĺňa príjemná sladkosť sušienok. Káva je spracovaná premývanou metódou (washed) a hodí sa na prípravu espressa aj filtra. Táto káva pochádza od združenia Sambewe AMCOS, ktoré vzniklo v roku 2018 spojením štyroch miestnych farmárskych skupín. Po spracovaní sa zrná sušia na sušiacich stoloch počas 8 až 14 dní. Sambewe má do budúcnosti plány na rozšírenie spracovateľskej kapacity a výsadbu ďalších pôvodných tieniacich stromov, ktoré pomáhajú chrániť miestnu pôdu.
Text preberáme z popisu v obchode praziarenepera.sk. Nepíšeme ho ani neskracujeme.