Čo obchod uvádza
- Nadmorská výška
- 1 700–1 950 m n. m.
- Odroda
- Castillo, Caturra, Heirloom
- Spracovanie
- kombinované
- Profil
- espresso
- SCA
- 84
Viac, ak chcete
Príbeh kávy
karamel, kvetinové tóny, figa, bobuľové ovocie, kakao RED FLAG · ESPRESSO BLEND Karamel · Kvety · Sušené figy · Hrozienka · Červené bobule · Kakao Sladké a šťavnaté espresso s ovocným charakterom, jemnou aciditou a výraznou komplexnosťou. 84 / 85 Q SCORE Espresso Sladká Ovocná Komplexná Pôvod 50 % Kolumbia · 50 % Etiópia Kultivar Castillo, Caturra · Heirloom Producent Popayan · Hambela PRÍBEH KÁVY Táto espresso zmes spája sladkosť a šťavnatosť premýtej Kolumbie s ovocným charakterom naturálnej Etiópie. Výsledkom je harmonická a komplexná šálka, ktorá ponúka ideálnu rovnováhu medzi sladkosťou, ovocnosťou a príjemnou aciditou. V aróme dominujú karamelové a jemné kvetinové tóny, ktoré postupne prechádzajú do chutí sušených fíg, hrozienok a červených bobúľ. Záver dopĺňa jemné kakao a dlhá sladká dochuť. Blend sme vytvorili pre milovníkov moderneho espressa, ktorí hľadajú výraznú ovocnosť a komplexnosť bez straty sladkosti a vyváženosti. Výborne funguje ako čisté espresso, no zároveň si zachováva príjemný charakter aj v mliečnych nápojoch. V porovnaní s naším blendom Lazy Dog ponúka výraznejší ovocný prejav. Ak obľubujete tóny fíg, červeného ovocia, kvetinové nuansy a vyššiu šťavnatosť v šálke, tento blend bude pravdepodobne vaším favoritom.
Text preberáme z popisu v obchode redfawn.sk. Nepíšeme ho ani neskracujeme.
Farma a pestovatelia
- Pestovateľ
- Popayan · Hambela