Chuťový profil
- Kyslosť
- veľmi nízka (1 z 5)
Čo obchod uvádza
- Pražiareň
- Zicaffè
- Praženie
- tmavé
Viac, ak chcete
Príbeh kávy
Zicaffe il tuo caffe zrnková káva 1 kg Zicaffè Il Tuo Caffè zrnková káva 1 kg „Vaše každodenní osobní pozvání do světa poctivé jihoitalské kávové kultury. Mimořádně energická, plná a sirupovitě hustá káva s tradičním tmavým profilem pražení pro ty nejnáročnější kávové gurmány, kteří vyhledávají masivní tělo, intenzivní čokoládové aroma a neobyčejně bohatou, trvanlivou pěnu.“ Hledáte šálek kávy, který se stane vaším spolehlivým ranním rituálem, nese v sobě horký temperament slunné Sicílie a nese příznačný název „Il Tuo Caffè“ (v překladu Vaše káva)? Tento poctivý, vysoce energický blend od legendární rodinné pražírny Zicaffè, která své řemeslo zdokonaluje již od roku 1929, byl vytvořen s jasným cílem – nabídnout dokonalou, přímočarou a chuťově stálou kávu pro každý den. Směs je sestavena z precizního baristického poměru prvotřídních zrn asijské a africké Robusty, která jsou jemně vybalancována výběrovou Arabikou pro dokonalé chuťové zaoblení. Zrna jsou podrobena tradičnímu jihoitalskému postupu pomalého, hlubokého a velmi rovnoměrného tmavého pražení (Dark Roast). Tento specifický proces spolehlivě likviduje jakoukoliv stopu ovocné kyselosti, maximalizuje viskozitu a hutnost těla a dává naplno rozvinout hlubokým tónům hořké čokolády, kakaa a čerstvě opékaných lískových ořechů. Výsledkem je neobyčejně silný nápoj s vysokým obsahem kofeinu a dlouhotrvající, hřejivou dochutí bez drsné svíravosti. Velké 1kg ekonomické balení je ideální volbou pro frekventované domácnosti, dynamické kanceláře nebo espresso bary, které vyžadují stálou baristickou kvalitu, maximální stimulaci a poctivou každodenní zásobu energie. Zicaffè Il Tuo Caffè vyniká masivní, viskózní texturou, pronikavým hřejivým aroma s kouřovými podtóny a skvěle zaoblenou paletou tradičních tónů zcela bez ovocné acidity: Zicaffè S.p.A. (Sicílie / Marsala, Itálie) Intenzita 5 / 5 (Velmi vysoká intenzita a silné robustní tělo) Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční silné italské espresso) bez přidaného mléka a cukru: Hodnota na 100 ml nápoje (čisté espresso) Směs Zicaffè Il Tuo Caffè podává naprosto excelentní a vysoce konstantní výsledky v moderních automatických kávovarech a domácích, kancelářských či profesionálních pákových přístrojích. Je tou nejlepší možnou volbou pro přípravu ranního, nekompromisně silného espressa nebo ristretta s vysokým obsahem kofeinu pro okamžitý příval nové energie a dokonalé nastartování smyslů do nového dne. Stejně tak z ní připravíte skvělé, silné Lungo, tradičního českého „turka“ nebo poctivou kávu z Moka konvičky (koťogó). Zároveň představuje naprosto senzační a neporazitelný základ pro veškeré mléčné kávové speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – díky svému robustnímu tělu a tmavému pražení má obrovský dostatek síly, aby s absolutní lehkostí prorazila přirozenou sladkost našlehaného mléka a vytvořila harmonický, sametový nápoj, ve kterém plně vynikne poctivý kávový charakter i ve velkém objemu mléka. Zicaffè zrnková káva 8002076100181 Zicaffè Zicaffe S.p.A., Contrada San Silvestro 139/A, 91025 Marsala TP (Sicily), Italy
Text preberáme z popisu v obchode nejkafe.cz. Nepíšeme ho ani neskracujeme.