Taste profile
- Acidity
- low (2 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- BANUA café
- Species
- 100 % arabica
- Roast level
- medium dark
- Profile
- espresso
More, if you like
The coffee’s story
Směs 100% Arabik z mexických plantáží Chiapas. Plné tělo a čokoládovo-oříšková chuť. Spíše sladší s minimem kyselosti. Pro přípravu vyváženého espresa. Zrnková káva Banua je směsí káv z Mexických plantáží oblasti Chiapas a vybraných plantáží Latinské Ameriky s minimem kyselosti a plným tělem. Kávová zrnka jsou ručně tříděna a zpracována mokrým procesem. Nejdůležitější proces pražení probíhá až v ČR, aby se zachovala čerstvost. Káva BANUA má jemné chuťové vyladění se stopou oříšků a čokolády. Má spíše sladší chuť s minimem kyselosti a plným tělem Lokalita - Mexiko oblast Chiapas a vybrané platnáže latinské Ameriky Nadmořská výška - 1100 - 1200 metrů nad mořem Zpracování zrn - mokrý proces Způsob pražení - kombinace konvekčního a kondukčního pražení, dle vlastní receptury Chuťový profil - velmi mírná acidita, jemná chuť se stopami oříšků, čokolády a ovocnou vůní zrnková káva, čerstvě pražená BANUA café Automatický kávovar, Pákový kávovar, Moka konvička
Text from the description at kava.cz. We neither write nor shorten it.
