Taste profile
- Body
- full (4 out of 5)
- Acidity
- low (2 out of 5)
What the shop states
- Altitude
- 950–1,300 m above sea level
- Variety
- Mundo Novo, Catuaí, Bourbon
- Processing
- natural
- Roast level
- medium
- Profile
- espresso
More, if you like
The coffee’s story
Brazil Santos je 100% Arabika (Single Origin), která nabízí vyvážený chuťový profil s tóny kakaa a medu (honey), ideální pro přípravu espressa. Specifikace kávy 5,0 Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček. 1 hodnocení Brazílie Santos (správněji Brazil Santos, v našem prostředí tradičně uváděná jako Brazílie Santos) je stálicí a základem každé poctivé pražírny. Název odkazuje na historický přístav Santos v brazilském státě São Paulo, odkud se tato vyhlášená zrna z regionů, jako jsou Sul de Minas či Mogiana, tradičně exportují. Na rozdíl od ovocnějších promytých kolumbijských nebo keňských výběrových káv nabízí Santos přesně to, co milovníci tradičního, hutného a nízkoacidního šálku hledají: maximální vyváženost, plné tělo a minimální aciditu. Chuťový profil Doporučená příprava (Na co je nejlepší) Díky absenci výrazné acidity a skvělému profilu při středním pražení jde o ideální volbu pro: Moka konvička, turecká káva a French press: Pro ty, kteří vyžadují plný šálek bez nepříjemné kyselosti. Botanická varieta: Mundo Novo, Catuaí, Bourbon karamel (caramel), lískové ořechy, hořká čokoláda
Text from the description at frolikovakava.cz. We neither write nor shorten it.
