COFFEEIN Italy - espresso zmes (200 g, zrnková káva)

Taste: čokoláda · kakao · karamel

Káva má mohutné a čokoládové telo. V chuti dominuje horká čokoláda a kakao so štipkou korenistej a dymovej chuti, ktorú tam nájdeme vďaka Robuste. Acidita je takmer nulová. Dochuť kávy sa nesie tiež v čokoládovom duchu a je dlhá a intenzívna.

Price

39 €/kg

200 g for 8 € · 961 Kč / kg

in stock

Buy at coffeein.sk →

Price checked

Taste profile

Body
full (4 out of 5)
Acidity
very low (1 out of 5)
Sweetness
medium (3 out of 5)
Bitterness
very pronounced (5 out of 5)

What the shop states

Roaster
Coffeein
Species
blend
Roast level
dark
Profile
espresso

More, if you like

The coffee’s story

PRAVÉ TALIANSKE ESPRESSO Túto kávu sme vyvinuli tak, aby spĺňala prísne kritériá certifikácie "espresso italiano". Blend ITALY je naša pocta pravému talianskemu espressu. Táto káva je dokonalá do automatických espresso kávovarov, ale samozrejme aj na tradičné espresso z pákového kávovaru. Káva ohúri na prvý pohľad krásnou hustou cremou. V chuti sa kĺbia mohutné čokoládové a kakaové tóny. Dominuje v nej horká čokoláda a kakao so štipkou korenistej a dymovej dochuti. Keďže nie sme barbari, tak sa žiadna olejová kúpeľ nekoná. Vieme, ako pražiť kávu tmavšie tak, aby nedošlo k pyrolýze a rozpadu cukrov v zrne. Nemusíte sa teda obávať mastnej a smradľavej kávy. Bude to znieť ako klišé, ale Italy je moderné tmavé praženie s občasnými olejovými škvrnkami na zrnách. Pre koho je Italy? Pre ľudí, ktorí obľubujú horkú a silnú kávu pripravenú ako espresso. Narozdiel od talianskych zmesí je ale Italy upražená tak, aby horkosť chuti tvorili skaramelizované sacharidy v zrne a nie spálené oleje, ktoré vznikajú prepražením. 75 % Arabika / 25 % Robusta Espresso zmes etiketa je vyrobená z recyklovaného kávového odpadu NAOZAJ JE NA KÁVE ITALY OBRÁZOK Z HRY COUNTER-STRIKE? Túto otázku dostávame čoraz častejšie, takže je čas raz a navždy odhaliť príbeh za touto kávou. Tí, ktorí ste túto hru hrali, tak viete, že obrázok je CT spawn. V tejto mape treba vyslobodiť rukojemníkov spod pazúrov teroristov. Čo už v hre ale nie je povedané je, že títo rukojemníci sú jediní ľudia na celom svete, ktorí vedia receptúru tejto kávy. Teda presné zloženie blendu, odtieň a čas praženia. Teroristi ich zajali a mučia, aby získali tieto informácie, no nedarí sa im to. Policajné komando je vyslané na ich záchranu. Vtedy ešte len 15 ročný Peter Szabó je tiež členom tohoto komanda. Po brutálnej prestrelke sa podarí zachrániť posledného rukojemníka. Ten mi prezradil najstráženejšie tajomstvo. Receptúru kávy ITALY. Po čase som opustil policajné komando a stal sa pražiarom kávy. Do ponuky sme zaradili aj túto kávu s najstráženejšou receptúrou a na počesť padlých rukojemníkov sme dali na etiketu obrázok malého mestečka v ktorom sa celá dráma odohrala.

Text from the description at coffeein.sk. We neither write nor shorten it.

Similar coffees

The list is ordered by weighted score. The chart shows how these coffees differ from this one.

What matters to you

moderately
none
not stated We have no information about processing for this coffee.
not stated We have no information about origin for this coffee.
a little

54 coffees excluded: not stated: price

More options

Differences from this coffee · ordered by weighted score

This coffee does not state: Processing and origin

  • Taste and description: 0 = similar → 1 = very different
  • Price: 0 = same → 1 = factor of 2 or more
  • Roast: 0 = same → 1 = 4 levels different

Corner = this coffee; each axis shows a difference in one property.

Coffees missing a weighted property are excluded; missing data on other axes sits on the “?” shelf beyond the axis.

Dots stay in place: where they cluster, a number with a short line points to them.

5 more similar coffees