What the shop states
- Species
- 100 % arabica
More, if you like
The coffee’s story
Etiopská Halo Beriti pochází z horské oblasti Gedeb v srdci proslulého regionu Yirgacheffe, kde kávovníky rostou v nadmořské výšce přes 2 000 metrů. Díky pomalému zrání ve stínu původních stromů získává káva mimořádnou sladkost, jemnost a bohaté aroma. O každý lot pečuje více než 1 000 drobných rodinných farmářů, kteří navazují na dlouhou tradici pěstování kávy. Promyté zpracování nechává naplno vyniknout typický charakter oblasti – květinovou eleganci, citrusovou svěžest a čajovou lehkost. Každý šálek tak odráží jedinečný terroir etiopských hor.
Text from the description at danielasroastery.cz. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Farm
- Boledu Coffee - Abeyot Ageze & Mebrathu AynalemDruh: 100 % ArabikaOdrůda: HeirloomNadmořská výška: 1920-2230 m.n.m.Metoda zpracování: WashedChuťový profil: Jemná a květinová káva s tóny jasmínu, sladké broskve, černého čaje a svěží limetky.
