What the shop states
- Roast level
- light
More, if you like
The coffee’s story
Arabica s hustým, sirupovitým telom s dobrou štruktúrou a nižšou aciditou. Prevládajúce tóny kakaa, vanilky a kandizovaných citrusov. Sladkosť doplnená sušenými marhuľami s pikantnosťou zázvoru. Farma Medina sa rozprestiera na 170 Ha na úpätí sopky Agua v provincii Antigua. Dozreté a starostlivo zozbierané zrná prechádzajú 17 hodinovou fermentáciou v nádržiach s čistou vodou. Skóre v cuppingu dosiahla 84 bodov.
Text from the description at caffeoro.sk. We neither write nor shorten it.