Taste profile
- Acidity
- low (2 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- KAVA.CZ
- Variety
- Maragogype, Typica
- Processing
- natural
- Roast level
- medium dark
- Profile
- omni
More, if you like
The coffee’s story
Speciální odrůda 100% Arabiky s obřími zrny. Intenzivní vůně sladkého koření a kouřová dochuť. Čokoládové tělo a jemná citrusová acidita. Perfektní pro přípravu espresa, ale i tmavšího filtru. Guatemala Maragogype vás překvapí nejen obřími kávovými zrnky, ale také intenzivní vůní sladkého koření a netradiční kouřovou dochutí. Má jemně čokoládové tělo, které se na na jazyku postupně rozplývá jako pralinky. A přestože jsou v ní cítit citrusy, je kyselá jen napatrně, spíš tak příjemně svěží. Perfektní kafíčko pro přípravu espresa, ale i kapučína a dalších kávonápojů s mlékem. Sazenice kávovníků do Guatemaly přivezli v roce 1750 jezuité, ale ve velkém začali kávovníky pěstovat až němečtí přistěhovalci v posledních letech 19. století. Dnes se káva pěstuje především na jihu země, kde jsou vulkanické horské svahy Sierra Madre se velmi úrodnou půdou. Káva Maragogype dostala název podle městečka Maragogipe v severobrazilské provincii Bahia, kde byla v roce 1870 objevena. zrnková káva, čerstvě pražená Chuťový profil: sladké koření, citrusy, pralinky, kouřové aroma KAVA.CZ Automatický kávovar, Pákový kávovar, Překapávač, Moka konvička, French press
Text from the description at kava.cz. We neither write nor shorten it.
