What the shop states
- Species
- 100 % arabica
More, if you like
The coffee’s story
Nyabirongo Natural pochází z pohoří Rwenzori, známého jako „Měsíční hory“, kde kávovníky rostou na strmých svazích v nadmořské výšce až 2 200 metrů. Pomalé zrání třešní v kombinaci s úrodnou vulkanickou půdou dodává kávě výraznou sladkost a bohatou chuť. O sklizeň se starají stovky drobných rodinných farmářů sdružených v projektu Agri Evolve, který podporuje udržitelné pěstování a férový obchod. Precizní naturální zpracování zvýrazňuje intenzivní ovocnost a čistotu šálku. Výsledkem je výjimečná ugandská arabika s bohatým a komplexním charakterem.
Text from the description at danielasroastery.cz. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Farm
- NyabirongoDruh: 100 % ArabikaOdrůda: SL14, SL28, další lokální odrůdyNadmořská výška: 1300-2200 m.n.m.Metoda zpracování: NaturalChuťový profil: Šťavnatá káva s tóny borůvkového džemu, višní v čokoládě, lesních jahod a rumových pralinek.
