Taste profile
- Acidity
- very low (1 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- Dolce Vita Italfoods
- Roast level
- dark
More, if you like
The coffee’s story
Zrnková káva Italfoods Dolce Vita RISTRETTO 1kg Zrnková káva Italfoods Dolce Vita RISTRETTO 1kg „Nejkoncentrovanější síla, temná hloubka a podmanivý jihoitalský temperament v každé kapce. Mimořádně robustní, průbojná a sirupovitě hustá káva pro ty nejnáročnější gurmány, kteří vyžadují nekompromisní příval energie, masivní tělo hořké čokolády a neuvěřitelně vysokou pěnu.“ Toužíte po šálku kávy, který v sobě nese poctivou tradici, neutichající vášeň a pravou italskou radost ze života? Dolce Vita Ristretto od renomované společnosti Italfoods představuje absolutní vrchol intenzity, inspirovaný kávovou kulturou neapolského jihu. Tento exkluzivní, mistrovsky vyladěný blend je sestaven z vysokého podílu prvotřídních, ručně tříděných zrn Robusty, která jsou jemně vybalancována jakostní Arabikou. Celá směs prochází procesem velmi pomalého a hlubokého tmavého pražení, které spolehlivě eliminuje sebemenší náznak kyselosti a dává naplno vyniknout temným tónům vysokoprocentní čokolády, praženého kakaa a jemného koření. Výsledkem je extrémně extrahovaný nápoj s mohutným tělem a nekonečně dlouhou, hřejivou hořkosladkou dochutí. Velké 1kg profesionální balení je ideální volbou pro frekventované domácnosti, náročné kanceláře nebo gastro provozy, které odmítají dělat kompromisy v síle a vyžadují poctivou zásobu zrn s velmi vysokým obsahem kofeinu pro okamžité a nekompromisní ranní probuzení. Italfoods Dolce Vita Ristretto vyniká neobyčejně hutnou, sirupovitou texturou, pronikavým aroma s podmanivým nádechem pražení a dokonale zaoblenou paletou silných tónů zcela bez ovocné acidity: Italfoods S.r.l. (Itálie) Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční silné espresso) bez přidaného mléka a cukru: Hodnota na 100 ml nápoje (čisté espresso) Směs Italfoods Dolce Vita Ristretto podává naprosto excelentní a konstantní výsledky v moderních automatických kávovarech a domácích, kancelářských či profesionálních pákových přístrojích. Jak už napovídá samotný název, je navržena speciálně pro přípravu nekompromisně silného a krátkého ristretta nebo tradičního jihoitalského espressa s vysokým obsahem kofeinu pro okamžitý příval nové energie. Stejně tak z ní připravíte skvělé, silné Lungo či Americano pro milovníky delších kávových profilů s výrazným hořko-čokoládovým charakterem. Zároveň představuje naprosto dokonalý, silný základ pro veškeré mléčné kávové speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – díky svému robustnímu tělu a tmavému pražení má obrovský dostatek síly, aby s absolutní lehkostí prorazila přirozenou sladkost našlehaného mléka a vytvořila harmonický, sametový nápoj, ve kterém plně vynikne poctivý kávový charakter i ve velkém objemu mléka. Dolce Vita Italfoods zrnková káva 8033406470834 Dolce Vita Italfoods Italfoods srl, Via Nikolajewka, 5, 12020 Villar San Costanzo, Italy
Text from the description at nejkafe.cz. We neither write nor shorten it.