Bio Espresso | zrnková bio káva

Tuto kávu jste dřív mohli potkávat pod názvem Bio Espresso 80:20. Čerstvě pražená, jemná bio káva bez kyselosti, vyladěná na espresso. Obsahuje 80 % kvalitní arabiky a 20 % výběrové robusty. Těšte se na tóny burských oříšků, nugátu a mléčné čokolády. 4,6 Průměrné hodnocení produktu je 4,6 z 5 hvězdiček. 75 hodnocení ,,Tahle káva kombinuje 3 kvalitní bio arabiky s těžko sehnatelnou výběrovou robustou v bio kvalitě. Káva má díky tomu nulovou kyselost a chuťově jemný až sladký projev. A ucítíte v ní tóny burských oříšků, nugátu a mléčné čokolády.” O kávě Bio Espresso Jemná bio káva bez kyselosti, vyladěná na espresso. V chuti poznáte burské oříšky, nugát a mléčnou čokoládu. Perfektně vynikne v pravém italském espressu i jemném cappuccinu. Výběrová zrnka bio arabiky pocházejí z Kolumbie, Hondurasu a Peru. Zrnka z Hondurasu dodávají kávě jemnost a chuť nugátu. Kolumbijská kávová zrnka zase bohaté tělo a plný chuťový projev s nádechem čokolády. A prémiová bio zrnka z Peru celou kávu dokonale slaďují. Ve směsi najdete hned 20 % výběrové robusty, původem z Tanzánie. Třebaže se jedná o robustu, tahle kávová zrna vynikají jemnou chutí. Výsledné kávě dodávají lahodnou krémovost a mírnou sladkost. Navíc dodá energii na několik hodin dopředu, obsahuje totiž oproti arabice nejméně 2× tolik kofeinu. 0 % chemie Zrna pražíme na střední profil, po drobných dávkách ve speciální malé pražičce. Nejlépe káva vynikne v tradičním espressu, vychutnáte si ji ale i z moka konvičky nebo french pressu. Bio Espresso pražíme z čerstvých kávových zrn od farmářů z Kolumbie, Hondurasu, Peru i Tanzánie. Pěstují kávu ekologicky, bez chemických pesticidů nebo herbicidů. Poznáte to na chuti i vůni výsledné kávy. Jak to, že k pěstování bio kávy nepotřebují farmáři chemii? Díky ideálním klimatickým podmínkám a kvalitě půdy, kde kávovníky rostou. Ve vyšších nadmořských výškách bez výraznějších výkyvů teplot, zároveň ale s dostatkem srážek. Půda bohatá na cenné živiny propůjčuje kávě plnou chuť a charakter. Svůj podíl na úspěchu nese i neúnavná práce místních farmářů. Výběrem této kávy si dopřejete nejen skvělou chuť, ale podpoříte i udržitelné zemědělství s respektem k přírodě. Kolumbie Oblast Huila Bio káva na espresso se pyšní vysokým cuppingovým skóre od profesionálních testerů kávy. Označují tak velmi dobrou kávu s vyváženým chuťovým profilem. Najdete tu 20 % výběrové bio kávy robusty. Zbytek tvoří 80% arabica: Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra, Pache, Typica, Mundo Novo, Icatu, Obata a Parainema. Kávová zrna sbírají farmáři vždy ručně a zpracovávají je jak mokrou metodou (v případě kávy z Kolumbie, Hondurasu a Peru), tak i suchou neboli naturální metodou (v případě kávy z Tanzánie). U všech našich směsí z Montaña Café pražíme každý druh kávy zvlášť. Zrnka smícháme až po dokonalém upražení a vychladnutí. Jedině tak rozvineme maximum z potenciálu čerstvé zrnkové kávy. Oceníte její vyváženou a zároveň bohatou chuť. Po upražení kávu balíme do speciálních trojvrstvých obalů, které zajišťují zachování plné kvality. Balení má navíc jednosměrný ventil. Zajišťuje, že čerstvě pražená káva může dýchat, ale vzduch se nedostane dovnitř. Káva tak neztrácí svou kvalitu a oxid uhličitý, který při pražení vzniká, přirozeně odchází skrze ventil ven. I při skladování čerstvé bio kávy splňujeme přísné podmínky certifikace Biokont. Po otevření zabraňte přístupu vzduchu. Kávu skladujte v suchu. Bio káva Země původu: Kolumbie, Honduras, Peru, Tanzánie Odrůdy kávovníku arabica: 36639: Bio

Text přebíráme z popisu u cafemontana.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.