Co obchod uvádí
- Nadmořská výška
- 1 100 m n. m.
- Odrůda
- Coffea arabica var. Mundo Novo, Topazio, Paraiso 2
- Zpracování
- přírodní
Víc, když chcete
Příběh kávy
Mléčná čokoláda, oříšky, třešně, červený rybíz. Káva pochází z rodinné farmy Da Lagoa v brazilském regionu South of Minas, kde se pěstování kávy dědí z generace na generaci. Estevan se svou ženou a dětmi navazuje na odkaz svých předků a na farmě v nadmořské výšce 1 100 metrů pečuje o kávovníky s respektem k tradici i moderním postupům. Velký důraz zde kladou na šetrné hospodaření a dlouhodobou udržitelnost. Využívají biologickou ochranu rostlin, obnovitelné zdroje energie, pečují o vodní zdroje i okolní přírodu a jejich práce splňuje přísné certifikace udržitelného zemědělství. Výsledkem je výběrová káva, za kterou stojí nejen zkušenosti několika generací, ale také odpovědný přístup ke krajině.
Text přebíráme z popisu u cafemontecintu.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.
Farma a pěstitelé
- Pěstitel
- Fazenda Da Lagoa / Estevan Mario Reis
