Cibetková káva Kopi Luwak 21 g

Nejvzácnější a nejluxusnější káva světa Zažijte skutečný gurmánský zážitek s cibetkovou kávou Kopi Luwak – kávou, která je považována za jednu z nejexkluzivnějších a nejdražších na světě. Tato vzácná specialita pochází z Indonésie, kde se kávová zrna přirozeně zpracovávají díky trávicímu procesu cibetek. Tento jedinečný přírodní fermentační proces odstraňuje hořké složky a dodává kávě mimořádnou jemnost, bohaté aroma a dokonale vyváženou chuť. RARITNí káva · Indonésie Cibetková káva Kopi LuwakNejvzácnější a nejluxusnější káva z ostrova Bali „Káva, která prošla přírodní fermentací, voní po zemi a koření, chutná po čokoládě s karamelem a postrádá jakoukoliv ostrou hořkost.“ Jsou kávy, které sázejí na ovocnou aciditu, a pak je tu Kopi Luwak. Šálek, který si získá pozornost unikátním původem, sametovou texturou a mimořádnou jemností. 01 / Původ & Specifikace Příběh zrnka z ostrova Bali Parametry kávy OdrůdaArabica ZpracováníPřes cibetku (fermentace v trávicím traktu) Chuťový profilČokoláda, karamel, oříšky, jemné koření, zemité tóny AciditaNízká OdrůdaArabica ZpracováníPřes cibetku 02 / Příběh Vzácná tradice indonéského Bali. Horská oblast ostrova Bali poskytuje ideální podmínky pro pěstovatelskou tradici, v níž se setkává úrodná vulkanická půda a tropické klima. Kávovníky tu rostou v optimální nadmořské výšce, kde zralé třešně získávají plný charakter. Kopi Luwak vděčí za svoji světovou raritnost přirozenému procesu fermentace v trávicím traktu cibetek. Tyto živočichové vybírají jen ty nejkvalitnější a dokonale zralé kávové třešně. Enzymy v jejich zažívacím ústrojí šetrně naruší strukturu zrna a odbourají nežádoucí hořké látky. Po sběru a pečlivém očištění procházejí zrna šetrným zpracováním, které zachovává maximální čistotu, sametové tělo a charakteristický exotický profil bez jakékoliv svíravosti či ostré hořkosti. Má plné tělo, velmi nízkou aciditu a hlubokou, vyváženou dochuť. V šálku se propojují tóny čokolády, karamelu, oříšků, jemného koření a zemitých tónů. Absence hořkosti dává vyniknout hedvábné textuře. AromaJemné koření ChuťČokoláda, karamel, oříšky AciditaNízká TěloPlné, sametové DochuťDlouhá, kakaová 04 / Přírodní rarita Trávení jako přírodní ladič chuti. Kouzlo spočívá v biologické selekci a enzymatické přeměně uvnitř přirozeného cyklu. Zrna získávaná touto cestou nemají obdoby v běžné produkci – přinášejí esenci ostrova Bali v té nejexkluzivnější formě. „Skutečný luxus není o hlasitosti, ale o jedinečnosti zážitku v každém doušku.“ 05 / Proč si vybrat tuto kávu Pět důvodů pro Kopi Luwak. 01 Nejvyšší rarita Jedna z nejvyhledávanějších a nejexkluzivnějších kávových specialit na světě. 02 Přírodní fermentace Unikátní proces odbourávající hořkost a zvyšující sametovou jemnost šálku. 03 04 05 Gurmánský dárek Absolutní vrchol pro náročné milovníky kávy a sběratele zážitků. Espresso Hustá crema, plné karamelovo-čokoládové tělo bez kyselosti. Moka konvička Výrazný a hutný profil s kořeněnou hloubkou. Filtr (V60 / Chemex) Čistší vykreslení zemitých a oříškových tónů. French press Maximální zachovalost olejů a plného sametového těla. nízká

Text přebíráme z popisu u kava-kromeriz.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.