DOMINICAN REPUBLIC Santo Domingo

Karibská arabika Typica • hladká chuť • téměř bez acidity DOMINICAN REPUBLIC SANTO DOMINGO – intenzivní karibská arabika s mandlovou sladkostí a pomerančovou jiskrou DOMINICAN REPUBLIC Santo Domingo je 100% arabika, která spojuje intenzitu, plné tělo a výjimečně hladký charakter. V chuti působí hořko-sladce, s velmi nízkou až téměř nulovou aciditou a dlouhou, příjemnou dochutí. Nejvýraznějšími tóny jsou sladké mandle a pomerančová kůra. Espresso podtrhne sílu, plnost a hořko-sladký charakter, zatímco při filtrované nebo jiné alternativní přípravě se více otevře mandlová sladkost a jemná citrusová aromatika. Sladké mandle Mandlové aroma dává kávě jemnější sladký charakter a krásně vyvažuje její intenzitu. Pomerančová kůra Jemný citrusový akcent dodává šálku aromatickou hloubku, aniž by z něj dělal výrazně kyselou kávu. Silná, ale hladká Intenzivní chuť doprovází překvapivě uhlazené a bohaté tělo, takže káva nepůsobí hrubě ani ostře. Karibský původ s dlouhou kávovou tradicí Káva se v Dominikánské republice pěstuje už od počátku 18. století a postupně se stala důležitou součástí místní ekonomiky i každodenní kultury. Arabika zde nachází velmi dobré podmínky zejména ve vyšších polohách s chladnějším mikroklimatem a zastíněnými kávovými svahy, které umožňují pomalejší dozrávání třešní a rozvoj bohatšího chuťového profilu. Washed – čistota a jemnější chuť Kávová zrna jsou podle popisu Coffee77 ručně promývána a následně pomalu sušena na slunci. Promyté zpracování podporuje čistotu výsledného šálku a umožňuje dobře vyniknout mandlové sladkosti, pomerančové kůře a hladkému tělu této karibské arabiky. Jak chutná podle způsobu přípravy Espresso Intenzivní hořko-sladká chuť, plné tělo a téměř nulová acidita. Automatický kávovar Plný a hladký každodenní šálek s mandlovou sladkostí a klasickým profilem. French Press Zvýrazní bohaté tělo, sladké mandle a dlouhou hořko-sladkou dochuť. V60 / Chemex / filtr Více se otevře jemné aroma mandlí a elegantní tón pomerančové kůry. ✓ zákazníkům, kteří chtějí 100% arabiku téměř bez acidity ✓ milovníkům mandlových a hořko-sladkých chutí ✓ těm, kdo hledají silnou arabiku bez agresivní kyselosti ✓ zákazníkům, kteří chtějí ochutnat méně obvyklou karibskou kávu Plná, hladká a téměř bez kyselosti – karibská arabika, která umí překvapit. DOMINICAN REPUBLIC Santo Domingo nabízí intenzivní hořko-sladký charakter, mandlovou sladkost, pomerančovou kůru a bohaté tělo. Ideální pro ty, kteří chtějí výraznou 100% arabiku bez ostré acidity.

Text přebíráme z popisu u coffee77.eu. Nepíšeme ho a nekrátíme.