Chuťový profil
- Kyselost
- střední (3 z 5)
Co obchod uvádí
- Pražírna
- KAVA.CZ
- Odrůda
- Heirloom
- Zpracování
- prané
- Pražení
- středně tmavé
- Profil
- omni
Víc, když chcete
Příběh kávy
Etiopie Sidamo patří do kategorie káv, které můžete pít každý den a jen tak vás neomrzí. Má lehoučké tělo chuťově do černého čaje, jemnou květinovou vůni a je svěží po citrusech a sladká jako lívance s javorovým sirupem. Její chutě nejvíce vyniknou při pomalejší přípravě filtrováním, ale pokud máte rádi jemnější a ne tak výrazné espreso, určitě ji vyzkoušejte i v kávovaru, nebo v moka konvičce. Nejznámějšími lokalitami, kde se etiopská káva pěstuje, jsou Harrar na východě, Jimma západně od Adis Abeby a především pak jihozápadní oblast Sidamo u jezera Hawassa nedaleko hranic s Keňou. Právě tady sklízejí pěstitelé nejžádanější etiopské kávy – kávy se jménem Etiopie Sidamo. Káva je sklízena z původních odrůd Ethiopian Heirloom v nadmořských výškách 1 800 – 2 400 metrů nad mořem. Čerstvě pražená káva zrnková káva, čerstvě pražená Chuť: čokoládová, ovocná, květinová Chuťový profil: citrusy, černý čaj, javorový sirup, květinové tóny KAVA.CZ Automatický kávovar, Pákový kávovar, Překapávač, Moka konvička, French press
Text přebíráme z popisu u kava.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.
