Chuťový profil
- Kyselost
- nízká (2 z 5)
Co obchod uvádí
- Pražírna
- KAVA.CZ
- Druh
- 100 % robusta
- Zpracování
- prané
- Pražení
- střední
- Profil
- espresso
Víc, když chcete
Příběh kávy
Vietnam Dak Lak je kofeinovou bombou, která vás po ránu doslova vystřelí z ponožek. Jeho intenzivní hořče oříškové tělo doplňuje chuť čerstvě upečené ciabatty a omamná vůně mandlovníku. Oblíbí si ho všichni milovníci silného espresa s hustou cremou, ale je skvělý i pro přípravu lunga, kapučína a turecké kávy v džezvě. Prvotřídní vietnamská Robusta pěstovaná 600 metrů na mořem v provincii Dak Lak. Čerstvě pražená po malých dávkách horkým vzduchem velmi šetrným způsobem. Je to káva s výrazným tělem, v chuti připomíná hořkou čokoládu s nezaměnitelnou hořkostí a Výrazným bylinným aroma. Tuto kávu doporučujeme do automatických kávovarů v kancelářích. Baleno netradičně po 1250 g. Charakteristika regionu Dak Lak Káva se ve Vietnamu poprvé objevila na konci 19. století, kdy ji do země přivezli francouzští kolonisté. S hojným pěstováním této rostliny se ve Vietnamu začalo až v devadesátých letech minulého století. Dnes je Vietnam druhým největším dodavatelem zelené kávy a největším dodavatelem Robusty na světě. Kávovník statný, jak zní oficiální botanický název, je znám především pro svoji houževnatost. Tím, že káva obsahuje zhruba 2.7 % kofeinu, je více odolná proti škůdcům a na rozdíl od více konzumované Arabiky, která má zhruba 1.5 % kofeinu, se tedy k pěstování Robusty nepoužívá mnoho pesticidů a jiných chemických látek. Tento kávovník dorůstá do výšky kolem 10 metrů a jeho plody dozrávají až po 10 měsících. Kávovníku vyhovuje vyšší teplota (do 30 stupňů Celsia). Čerstvě pražená káva zrnková káva, čerstvě pražená Chuť: oříšková, květinová, sladká Chuťový profil: oříšky, čerstvá ciabatta, květy mandlovníku KAVA.CZ Automatický kávovar, Pákový kávovar, Moka konvička, Džezva
Text přebíráme z popisu u kava.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.