Chuťový profil
- Tělo
- plné (4 z 5)
- Kyselost
- nízká (2 z 5)
Co obchod uvádí
- Pražírna
- Coffeespot
- Druh
- 100 % arabika
- Zpracování
- prané
- Profil
- espresso
Víc, když chcete
Příběh kávy
Kubánská káva je jiná. A právě tato to dokazuje každým douškem. Lehký nádech santalového dřeva a tabáku v aroma prozradí, že jde o kávu ze země doutníků. Samotná chuť je čistá jen s minimální ovocností. Kuba Caracolillo Washed je káva pro ty, kteří dávají přednost plnému, tradičnímu espressu před výraznou ovocnou aciditou. V šálku čekejte tóny santalového dřeva a tabáku, jemně kouřový charakter a plné tělo. Nejvíc jí sluší espresso nebo moka konvička. Díky výraznějšímu charakteru ale dobře funguje také v mléčných nápojích, kde se její chuť neztratí. Co čekat od Kuby Caracolillo? Čím je Caracolillo výjimečné? Caracolillo, známé také jako peaberry, označuje kávové zrno, které se uvnitř kávové třešně vyvinulo jako jediné kulaté zrno namísto obvyklých dvou plochých polovin. Jde o přirozenou odchylku, která se objevuje pouze u malé části sklizně. Zrna se proto musí od ostatních samostatně vytřídit. Pro koho je Kuba Caracolillo Washed? Tahle Kuba bude dobrou volbou, pokud hledáte kávu s nižší aciditou, plným tělem a klasickým espresso charakterem. Potěší milovníky výraznějšího espressa bez ovocné kyselosti, fanoušky moka konvičky i ty, kteří chtějí vyzkoušet méně obvyklou kávu z Kuby. Káva pochází z oblasti Sierra Maestra na východě Kuby, která patří mezi tradiční kubánské pěstitelské regiony. Kávové třešně se sklízejí ručně a tento lot je zpracovaný promytou metodou – washed. Výsledkem je čistý chuťový profil, plné tělo a nízká acidita typická pro tuto kávu. Jak připravit kávu Kuba Caracolillo Washed? Kuba Caracolillo Washed si nejlépe vychutnáte jako espresso nebo v mokka konvičce. Pokud milujete flat white bez ovocné kyselosti, i tady vám tahle káva udělá radost. Skvěle se hodí i pro cold brew – výsledkem je nápoj s tabákovým dozvukem. Více najdete v našem přehledu metod přípravy kávy. Zrnková káva Automatický kávovar, Moka konvička, Pákový kávovar, Zaliju si "na turka" Nádech santalové dřevo, Nádech tabáku, Plné tělo Velikost (g): 250 g, 500 g, 1 000 g
Text přebíráme z popisu u coffeespot.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.
