Kolumbia · Huila

Bezkofeinová káva Colombia Supremo 17/18 Sugar Cane Decaf - 100% Arabica

Príprava: espresso

med, karamel, sladká a vybalancovaná chuť s marhuľovou aciditou

Cena

52 €/kg

200 g za 11 € · 1 279 Kč / kg

skladom

Kúpiť v obchode readyafter.sk →

Cena overená

Čo obchod uvádza

Pražiareň
READY AFTER
Nadmorská výška
1 520–1 650 m n. m.
Druh
100 % arabika
Odroda
Bourbon
Praženie
stredne tmavé
Profil
espresso
SCA
86
Bez kofeínu
áno

Viac, ak chcete

Príbeh kávy

Colombia Supremo 17/18 Sugar Cane Decaf je naša prvá bezkofeinová káva. Má výnimočne sladký chuťový profil. Viac o káve sa dočítate nižšie ⬇️ 5,0 Priemerné hodnotenie produktu je 5,0 z 5 hviezdičiek. 3 hodnotenia Bezkofeinová Colombia Supremo 17/18 Sugar Cane Decaf Colombia Supremo 17/18 Sugar Cane Decaf je naša prvá bezkofeinová káva s chuťovým profilom med, karamel. Sladká a vybalancovaná chuť s marhuľovou aciditou. Zloženie 100% Arabica Bezkofeinová KÁVA JE URČENÁ NA ESPRESSO. Ako ste si mohli všimnúť, naša pražiareň dlho neponúkala bezkofeinovú kávu. Problémom nebol dopyt po tejto káve, ale to, že žiadna bezkofeinová káva nespĺňala naše očakávania. To sa ale teraz zmenilo. Je tu naša prvá bezkofeinová káva, na ktorú sme hrdý a sme s ňou v každom smere spokojný.  Niečo o procese odstránenia kofeinu - Celý proces sa odohráva v Kolumbii. Najnáročnejším krokom je snaha odstrániť kofeín a zároveň zachovať chuť samotnej kávy. Sugar Cane Decaf je bezchemický proces, pri ktorom so zelenou kávou nie sú v kontakte žiadne ďalšie látky. Proces začína predbežnou úpravou parou s veľmi nízkym tlakom, aby sa zrno nechalo napučať. Pomocou prírodného etyl-acetátu je možné odstrániť najmenej 97% kofeínu. Preto sa lokálne pestovaná cukrová trstina fermentuje, čím sa získa prírodná E.A. Zrnká sú namočené vo vode s E.A., ktorá odstraňuje kofeín. Po extrakčnom procese sa potom aplikuje nízkotlaková nasýtená para, aby sa odstránili akékoľvek stopy E.A. [skillwrapper type="bar"] [skill title_background="-webkit-linear-gradient(left, #A312D3, #730CDB)" bar_foreground="#f7a53b" bar_background="#eeeeee" percent="60" title="OVOCNOSŤ"] [skill title_background="-webkit-linear-gradient(left, #A312D3, #730CDB)" bar_foreground="#f7a53b" bar_background="#eeeeee" percent="30" title="HORKOSŤ"] [skill title_background="-webkit-linear-gradient(left, #A312D3, #730CDB)" bar_foreground="#f7a53b" bar_background="#eeeeee" percent="0" title="KOFEIN"] [skill title_background="-webkit-linear-gradient(left, #A312D3, #730CDB)" bar_foreground="#f7a53b" bar_background="#eeeeee" percent="45" title="ACIDITA"] [/skillwrapper]

Text preberáme z popisu v obchode readyafter.sk. Nepíšeme ho ani neskracujeme.

Podobné kávy

Zoznam je zoradený podľa váženého skóre. Graf ukazuje, v čom sa kávy od tejto líšia.

Čo je pre vás dôležité

stredne
nič
nič
nič
trochu

54 káv vyradených: neuvádzajú cenu

Ďalšie možnosti

Profil odchýlok od tejto kávy · poradie podľa váženého skóre

  • Chuť a popis: 0 = podobné → 1 = veľmi odlišné
  • Cena: 0 = rovnaká → 1 = 2× iná a viac
  • Praženie: 0 = rovnaké → 1 = o 4 stupne iné

Roh = táto káva; každá os ukazuje rozdiel v jednej vlastnosti.

Kávy, ktoré neuvádzajú vlastnosť s váhou, sú vyradené; chýbajúci údaj na ostatných osiach je na poličke „?“ za koncom osi.

Bodky sa nikdy neposúvajú: kde je ich veľa pri sebe, ukazuje na ne číslo s krátkou čiarou.

Ešte 5 podobných káv