Chuťový profil
- Kyslosť
- stredná (3 z 5)
Čo obchod uvádza
- Nadmorská výška
- 1 500–1 650 m n. m.
- Druh
- 100 % arabika
- Odroda
- Maragogype
- Spracovanie
- premývané
- Praženie
- stredné
- Profil
- omni
- Bez kofeínu
- áno
Viac, ak chcete
Príbeh kávy
Zdravá metoda odfiltrování kofeinu (Swiss water process) Káva je zpracována metodou promýváním vodou – švýcarský vodní proces. Šetrnou metodou, kdy je kofein z kávových zrn odstraněn za pomoci vody a osmózy (mechanické odstraňování nečistot). Po procesu dekofeinizace probíhá vysušování zrna. K extrakci kofeinu ze zrnek kávy se tedy nepoužívá žádný druh chemického činidla. Káva je čistá a bez chemie. Vulkanická půda v kolumbijském pohoří dává místní kávě výbornou chuť. Kolumbijská káva patří mezi čisté odrůdové kávy, které se prodávají pod tímto označením po celém světě. Kolumbijská káva má jedno z nejsilnějších aroma. Zrno je jemné a uhlazené, nápoj je ovocně vonící s velmi bohatou, smetanovou chutí a decentní kyselostí.
Text preberáme z popisu v obchode kavaloka.cz. Nepíšeme ho ani neskracujeme.
