Cuba Serrano Lavado

Kubánská arabika ze Sierra Maestra s plným tělem a nízkou aciditou. Tóny čokolády, tabáku a ořechů – klasika pro espresso i tradiční kubánskou přípravu. Cuba Serrano Lavado Cuba Serrano Lavado je prémiová káva pocházející z horských oblastí Kuby, kde se kávovníky pěstují v ideálních podmínkách na úrodné vulkanické půdě. Díky tradičnímu promytému zpracování (washed) si zachovává čistý a vyvážený chuťový profil s tóny kakaa, tmavé čokolády, tabáku a lehké ovocné sladkosti. Tato káva vyniká plným tělem, nízkou aciditou a jemnou kořenitou dochutí, což ji činí skvělou volbou pro milovníky intenzivních káv s hladkou strukturou. Základní charakteristika: Chuťový profil: Proč si vybrat tuto kávu? Tradiční kubánská káva s plným tělem a nízkou aciditouVulkanická půda a horské klima dodávají kávě jedinečný charakterVyvážená chuť s tóny čokolády, tabáku a ořechůPerfektní pro espresso i tradiční kubánskou přípravuRuční sběr a pečlivé promyté zpracování pro maximální kvalitu O pěstování a zpracování Káva Cuba Serrano Lavado pochází z horského regionu Sierra Maestra, kde se pěstuje v nadmořských výškách 1 000–1 200 m n. m.  Na farmách se klade důraz na ekologické a udržitelné metody pěstování. Kávovníky zde rostou bez použití chemických hnojiv a pesticidů, což znamená, že káva je pěstována s ohledem na životní prostředí a místní ekosystémy. Tento ekologický přístup přispívá k rozvoji přirozené sladkosti  a plnosti chuti. Po ruční sklizni jsou třešně zbaveny dužiny a kávová zrna se umývají, aby se odstranily všechny zbytky slupky. Tento proces zaručuje čistotu a jasnost chuti. Po promytí jsou zrna sušena na slunci, což zajišťuje vyvážený obsah vlhkosti a jemnou aciditu, která je typická pro  latinskoamerické kávy. French press – podtrhne plnou chuť s oříškovými akcenty Moka konvička  – intenzivní s dlouhou tabákovou dochutí Balení kávy: Naše káva je balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie. Na kvalitě si zakládáme nejen u samotné kávy, ale také na její distribuci a skladování. Z tohoto důvodu jsou všechny naše sáčky (mimo sáčků na vzorky) vybaveny zipem a jednocestným aromaventilem, jenž uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Takto zabalená káva si uchová svou vysokou kvalitu, chuťové a aromatické vlastnosti minimálně po dobu  6 měsíců. Navíc je tak chráněna před světlem a nežádoucí vlhkostí. nízká Chuť: čokoládová, ořechová, tabáková

Text preberáme z popisu v obchode kava-kromeriz.cz. Nepíšeme ho ani neskracujeme.