Čo obchod uvádza
- Nadmorská výška
- 1 550–1 835 m n. m.
- Odroda
- Red Bourbon
- Spracovanie
- anaeróbne
- Praženie
- stredné
- SCA
- 87,25
Viac, ak chcete
Príbeh kávy
Emmanuel Rusatira je zakladateľom a majiteľom spoločnosti Baho Coffee a má dlhoročné skúsenosti v kávovom odvetví, ktoré nadobudol počas 15 rokov práce pre skupinu exportujúcich kávu v Rwande. V roku 2016 sa rozhodol začať vlastný projekt s cieľom zriadiť umývacie stanice v rôznych regiónoch krajiny a ponúknuť tak škálu jedinečných profilov, ktoré odrážajú rozmanitosť Rwandy. Dnes Baho Coffee prevádzkuje v krajine 12 umývacích staníc, ktoré zaručujú vysokú kvalitu svojich produktov prostredníctvom kontrolovaného procesu spracovania kávových čerešní. Názov „Baho“ pochádza z ruandského výrazu, ktorý symbolizuje „mať život, byť silný a prekonávať ťažkosti“, hodnoty, s ktorými sa Emmanuel hlboko stotožňuje. Po rokoch úsilia a obetí sa mu podarilo uspieť spolu so svojou rodinou a teraz, ako podnikateľ, pracuje bok po boku s pestovateľmi kávy, aby ich posilnil a neustále zlepšoval kvalitu kávy vo svojej krajine.
Text preberáme z popisu v obchode kocurmt.sk. Nepíšeme ho ani neskracujeme.
Farma a pestovatelia
- Pestovateľ
- Emmanuel Rusatira
