Taste profile
- Acidity
- medium (3 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- Black Star
- Altitude
- 1,800 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Castillo, Colombia, Tabi
- Processing
- natural
- Roast level
- medium light
- Profile
- espresso
More, if you like
The coffee’s story
Naturálně zpracovaná výběrová 100% Arabika. Střední tělo a ovocno-sladký profil. Plná jahod, malin, rybízu a tropického ovoce. Sladká nugátová dochuť. Pro přípravu klasického espresa i s mlékem. Kolumbie El Encanto je typická naturální káva. Sladká jako lžička jako od medu, se středním tělem a plná ovoce. Při prvním srknutí na jazyku ucítíte zralé jahody, maliny, rybíz a tropické plody. Postupně pak chuť přechází do sladších tónů rozinek a vanilky a na konci se můžete těšit na dlouhou nugátovou dochuť. Skvěle vynikne na páce, jako klasické espreso, ale i v moka konvičce. A protože je opravdu výrazná, nebojte se ji vyzkoušej i s mlékem, nebo na ledu. Výběrová káva zrnková káva, čerstvě pražená, výběrová káva Chuťový profil: rozinky, vanilka, jahody, tropické ovoce, nugát, červené bobuloviny Odrůda: Castillo, Colombia, Tabi
Text from the description at kava.cz. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Farm
- El Encanto
