What the shop states
- Roaster
- Coffee Veronia
- Roast level
- medium
- Profile
- espresso
- Decaffeinated
- yes
More, if you like
The coffee’s story
Vďaka tejto zdravej káve sa aj váš deň môže stať krajším. Hoci sa jedná o kávu zbavenú kofeínu, vďaka unikátnemu postupu spracovania a starostlivému praženiu bude aj Bezkofeínová káva chutiť lahodne. V prvom dúšku dominujú ovocné tóny, ktoré sa menia na lahodnú kakaovo orieškovú chuť. Pre všetkých, ktorí majú radi chuť pravej kávy, ale nemôžu si ju dopriať kvôli kofeínu, máme riešenie. Pražená zrnková bezkofeínová káva Zmes Arabiky stredné praženie Špeciálne pražené BIO kávovníkové zrná, z ktorých bol kofeín odstránený prírodnou vodnou, cestou. Bez chémie, iba čistá voda a prírodné filtrovanie. Táto metóda bola prvýkrát použitá vo Švajčiarsku v roku 1933. Zelené zrná sú namočené do veľmi horúcej vody. Voda je oddelená od zŕn. Na odstránenie kofeínu sa používa filter s aktívnym uhlím. Voda sa nechá odpariť a vznikne tak koncentrát, vďaka ktorému sa do zŕn pomocou opätovného lúhovania takmer všetky prospešné látky vrátia. Švajčiarsky ,,vodný“ proces Jeden z najstarších dekofeínových procesov. Táto metóda bola prvýkrát použitá vo Švajčiarsku v roku 1933. Jej využitie vstúpilo do kávového sveta až v roku 1979. Švajčiarsky proces je veľmi podobný procesu nepriamych rozpúšťadiel, avšak nie je použitá žiadna chémia. Zrná sú namočené do veľmi horúcej vody. Voda je oddelená od zŕn. Na odstránenie kofeínu sa v tomto prípade používa filter s aktívnym uhlím. Aj tu však dochádza k čiastočnému odstráneniu prospešných látok, olejov a aróm. Preto sa voda nechá odpariť a vznikne tak koncentrát, vďaka ktorému sa do zŕn pomocou nástrekov alebo opätovného lúhovania takmer všetko vráti. EAN: 8588006211030 Arabika, Bezkofeínová
Text from the description at coffeeveronia.sk. We neither write nor shorten it.
