Taste profile
- Acidity
- pronounced (4 out of 5)
- Bitterness
- low (2 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- Lighthouse Coffee
- Altitude
- 1,600–1,900 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Processing
- washed
- Profile
- omni
More, if you like
The coffee’s story
Kvety · lesný med · citrusy. Svieža a ovocná, s tónmi jahôd a bergamotu. Najviac vynikne na filter, v aeropresse a vo french presse. Great Taste 2025, dve hviezdy. 100 % Arabica, čerstvo pražená v malých dávkach. 4,4 Priemerné hodnotenie produktu je 4,4 z 5 hviezdičiek. 18 hodnotení Ethiopia Sidamo Guji GR2 Ručne zbieraná výberová káva, ktorá zaujme očarujúcou sviežosťou a komplexnosťou. V chuti prevládajú kvety, lesný med a orechy, ktoré dopĺňajú jemné ovocné tóny citrusov, jahôd a bergamotu. Taký veselý ovocný sad v šálke. Najviac vynikne na filter, v aeropresse a vo french presse, chutí aj na espresso. Na Great Taste Awards 2025 v Londýne získala dve hviezdy. Pôvod. Nesie meno oblasti Guji, kde ju pestuje približne 250 drobných farmárov vo výške okolo 1 600 – 1 900 m n. m. Oblasť má ideálne podmienky na pestovanie kávy: vulkanická pôda tu prekypuje živinami. Kávovníky rastú v polotieni vyšších stromov a vysoká poloha, premenlivé zrážky a suché počasie spomaľujú dozrievanie kávových čerešní. Farmári pestujú tradičné odrody, ktoré síce neprinášajú veľkú úrodu, no pôde bohatej na železo sa dokonale hodia. Majú hlboké korene, ktoré lepšie čerpajú živiny, a preto má káva intenzívnu chuť a komplexný, bohatý aromatický profil. Spracovaná je mokrou metódou. EAN: Zvoľte variant Zrno: GR2 (Grade 2) Ethiopia Sidamo Guji Ocenenie: Great Taste 2025 · 2 hviezdy
Text from the description at lighthousecoffee.sk. We neither write nor shorten it.
