What the shop states
- Roaster
- Pražírna kávy NEBE-SKY
- Species
- 100 % arabica
More, if you like
The coffee’s story
Elegantní etiopská káva s vůní jasmínu, bergamotu a svěžími tóny citrusů. Region Sidamo na jihu Etiopie patří mezi nejuznávanější kávové oblasti světa. Kávovníky zde rostou v nadmořské výšce přibližně 1 700 až 2 200 metrů, na úrodných vulkanických půdách a v prostředí původních lesů. Vysoká nadmořská výška, dostatek srážek a pomalé zrání kávových třešní dávají zdejší kávě čistý, elegantní a komplexní chuťový profil. Sidamo je typické jemnou květinovou vůní, příjemnou citrusovou aciditou a přirozenou sladkostí. Označení Grade 2 (Gr2) představuje vysokou kvalitativní klasifikaci etiopské kávy. Zrna procházejí pečlivou kontrolou a vyznačují se nízkým množstvím defektů, vysokou čistotou a vyrovnaným chuťovým profilem. Výsledkem je svěží a harmonická káva, ve které se květinové a citrusové tóny postupně propojují s medovou sladkostí a jemným dozvukem mléčné čokolády. Káva pro chvíle, kdy chcete v šálku objevit něco víc než jen výraznou chuť. ☕🌿 V šálku objevíte tóny bergamotu, jasmínu a citronové kůry, které doplňuje medová sladkost a jemná mléčná čokoláda. Zrnkovou kávu vždy dodáváme čerstvě napraženou. Minimální trvanlivost je do 4 měsíců od data výroby.
Text from the description at eshop.nebe-sky.cz. We neither write nor shorten it.