Taste profile
- Acidity
- medium (3 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- Coffee Sheep
- Altitude
- 1,200–1,650 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Catuai, Bourbon, Typica, Lempira, Ihcafe 90
- Processing
- washed
- Profile
- omni
More, if you like
The coffee’s story
Spolok malých farmárov RAOS (Regional Mixta de Agricultores Orgánicos de La Sierra) sa trvalo udržateľnému farmárčeniu s rešpektom k životnému prostrediu začal venovať v roku 1996. Ide prevažne o pôvodných obyvateľov z oblasti La Paz. Na začiatku príbehu, ktorý zlepšil život lokálnej komunite, bolo devätnásť miestnych rodín. Práve spolok RAOS sa stal priekopníkom v exporte organickej kávy z Hondurasu. Oblasť Marcala získala ako vôbec prvá chránené označenie pôvodu na kávu. Káva z krajiny Honduras (La Paz, Marcala), 1200–1650 m n. m. Druh: 100% Arabica. Odroda: Catuai, Bourbon, Typica, Lempira, Ihcafe 90. Spracovanie: mokré. Chuťový profil: karamel, horká čokoláda, pražené mandle. Ideálna príprava: espresso, moka konvička, zalievaná káva. Čerstvo pražená v Trenčíne. Espresso — naša zrnková káva vhodná na espresso espresso, french press, moka konvička, zalievaná káva horká čokoláda, karamel, pražené mandle Hmotnosť: 500 g, 250 g, 1000 g
Text from the description at coffeesheep.sk. We neither write nor shorten it.
