What the shop states
- Altitude
- 1,750–1,950 m above sea level
- Variety
- Geisha
- Processing
- washed
- Profile
- filter
More, if you like
The coffee’s story
Leonova farma, Acacia Hills, bola uvedená ako víťaz súkromnej aukcie v Tanzánii organizovanej ACE (The Alliance for Coffee Excellence). Leonov príbeh stelesňuje históriu výroby kávy v samotnej severnej Tanzánii a tiež živo odráža budúcnosť výberovej kávy v Tanzánii. História kávy v severnej Tanzánii sa začína v 19. storočí. Kávovníky boli do severnej Tanzánie privezené z ostrova Reunion neďaleko Madagaskaru a prisťahovalci z Nemecka, v tom čase okupačnej krajiny, z neho vyvinuli priemysel. Pôda v Oldeani je ideálna na pestovanie kávy. Leon prebudoval schátranú farmu a začal vysádzať vysokokvalitné kávovníky vrátane Kent, SL28, Geisha a Pacamara. Farma Acacia Hills krásne splýva s hrebeňom Mount Oldeani. Geisha alebo aj Gesha je jednou z najznámejších odrôd kávy, vyhľadávaná vďaka svojím kvalitám a zaujímavému chuťovému profilu. Samotná rastlina má vysoký vzrast, predĺžené listy a jej bobuľa má oválny tvar. Jej kvety majú silnú vôňu. Mokrospracovaná Geisha z Tanzánie je novinkou a skutočnou limitkou v našej ponuke. Podarilo sa nám získať len 30kg zeleného zrna. Táto výnimočná káva je premiérou našej novej krabička s Ernestom v zlatej razbe.
Text from the description at triplefivecoffee.com. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Grower
- Leon Christianakis
