Chuťový profil
- Kyselost
- nízká (2 z 5)
Co obchod uvádí
- Pražírna
- BigBean
- Nadmořská výška
- 900–1 500 m n. m.
- Druh
- 100 % arabika
- Odrůda
- Typica
- Zpracování
- prané
Víc, když chcete
Příběh kávy
100% arabika z ktorej si si práve pripravil svoju obľúbenú šálku bola dopestovaná na farme Blawan Estate založená ešte Holanďanmi, počas koloniálnej éry v Indonézií. Káva z oblasti Ijen Plateau, nachádzajúcej sa vo východnej časti ostrova, má výnimočnú chuť vďaka podnebiu a pôde bohatej na minerály z vulkanickej činnosti. Sopečná pôda dodáva káve z Jávy jej charakteristický, plný a zemitý profil, ktorý ju odlišuje od kávy z iných oblastí. Tento jedinečný terroir prispieva k výnimočnej kvalite a obľúbenosti javanek medzi milovníkmi kávy. Rozdiely medzi kávou Robusta a Arabica z Jávy sú zaujímavé a týkajú sa viacerých aspektov, ako sú chuť, pestovanie, aromatické vlastnosti a výživové hodnoty. Poďme si ich podrobne porovnať: 1. Pôvod a pestovanie 2. Chuťové vlastnosti 3. Obsah kofeínu 4. Aroma a vôňa
Text přebíráme z popisu u domkavy.sk. Nepíšeme ho a nekrátíme.
